Sergey S.
9
4
подписчика
0
подписок
913,1к
просмотров
Поскольку вечером в это заведение не попасть (запись на неделю вперед), то решили зайти сюда днем в пятницу. Декораторам данного заведения однозначно зачет, хоть я и не эксперт. Место атмосферное и как-то даже уютно посреди этой темной от времени, нарочито-увядающей старины и запустения. Согреваешься душой и телом посреди этой теплой ("ламповой") советской обстановки, после суеты и холода улиц. Персонал приветливый, общение с ним легкое. Меню обширное, блюда все интересные. Подача красивая, сочетания продуктов уместные и приятные, без ощущения халтуры со стороны повара. Ожидания гастрономического праздника оправдались. Получили огромное удовольствие, как от еды, так и вообще от похода в данное заведение.
Только сидр к сожалению оказался газировкой с яблочно-карамельной отдушкой, но здесь это не главное, поэтому однозначно 5 звезд.
Безусловно одно из самых лучших и вкусных мест города. Относительно тихая обстановка, вежливые официанты (которые не стоят над душой, но всегда рядом когда это нужно). Чисто, уютно и душевно, Подача относительно быстрая и красивая. Вкус всех блюд на высоте. Повара не мешают продуктам раскрыть свой потенциал, а наоборот подчеркивают вкус с помощью неожиданных решений. Не верится, что ресторан расположен не в Москве. Ценовая политика не кусается. На первом этаже бонусом свежая выпечка и обалденный хлеб.
С удовольствием посещаем это место с девушкой, когда оказываюсь в Егорьевске.
Хочется надеяться, что ресторан продержится, как можно дольше и без потери качества. Высокий рейтинг и моя оценка 5 звезд однозначно заслуженные.
Удобный подъезд на машине до самого родника, хороший напор, вежливые люди в очереди, облагороженный сам родник и территория вокруг.
Сама вода по вкусу разочаровала (есть с чем сравнивать). По вкусу далеко не артезианский источник, почти дистиллированная, лишенная солей с привкусом калийной соли. Пойдет для чая и кофе, но пить в живую не очень приятно.
Свежий воздух, много зелени, относительная тишина.
Увы, более запущенного парка я в Москве не видел. Поваленные или распиленные, но не убранные деревья везде. Дорожки отсыпаны щепой, что делает катание на велосипеде практически невозможным. Старые руины 80-90 годов на бывших входах в парк и бесконечные ржавые или бетонные заборы. Запустение и уныние - общее впечатление о парке. За это лето из 8 парков, где я побывал - этот самый дикий и не окультуренный.
Побывали втроем в этом месте проездом на обеде. Ресторан действительно с прекрасной зеленой ухоженной территорией и уютными уголками, просторным прохладным летним залом, красивой посудой и мебелью, с белоснежными скатертями на столах. В общем, место действительно атмосферное и очень приятное. В зале тихо, прохладно, играет приятная музыка. Невольно ожидаешь, что еда станет продолжением этой сказки.
Обслуживала нас женщина (а не статный парень). Она ласково, но как-то по-хозяйски взяла "наивных пионеров" под свое заботливое крыло и сходу обозначила, что все наши глупые и не очень вопросы должны направляться только ей. Необычно. Вроде и ласково и вежливо, но "рулит" официант, а не посетитель. :)
По еде возникло двоякое впечатление. Вроде приносят все в красивой посуде ,но все на вид (и вкус) не вызывает особых восторгов. Оливье вкусный, но в кашу. Солянку откровенно пересолили (хочу подчеркнуть, что это коллективное мнение всех за столом, кто ее попробовал). Попросил (спокойно и без конфликта) добавить воды в суп дабы разбавить пересол. На что получил комментарий от нашего официанта, дескать шеф-повар не несет ответственности за конечный вкус блюда на выходе (что-то типа "стоматолог не несет ответственности за ваш зуб" или "таксист не отвечает за вашу жизнь"). Интересная "линия защиты". Но суп все же чуть разбавили, под комментарий (в защиту чести ресторана), что на вкус самого повара суп был не пересолен. Та же проблема возникла с картошкой с грибами. Видимо картошку пожарили с просоленными грибами. Но уже не стали нарываться, наша вэйтер уже и так была похожа на кошку, которую гладят против шерсти.
С другой стороны карпа запекли с луком фантастически (5+ автору), а судак не удался совсем и больше напоминал чей-то обветренный вчерашний ужин. Я описал только то, что заказывал сам. У соседей был салат с рукколой, моцареллой и черри, где черри были в досадном меньшинстве (это в августе-то!), а сам салат оказался вообще без соуса.
Резюмируя можно сказать, что место приятное во всех смыслах и отношениях, но ценовая политика и вкус еды идут заметно поодаль друг от друга. Так же при любой вашей обоснованной претензии к вкусу, вместо извинений и мгновенной замены, вам возможно легко и непринужденно докажут, что это ваши личные проблемы субъективного восприятия окружающего мира). Поэтому звезда минус.
Общий чек составил 6800 на двоих взрослых и подростка.
P.S. Желания второй раз заехать сюда при возможности не возникло.
Огромная выставка под открытым небом. Заново и не без удовольствия открыл для себя творчество Зураба Константиновича. Количество стилей и форм реализации остается не забываемой картинкой в памяти. Ходил сюда для ментальной подзарядки и новых зрительных впечатлений. Каждый раз открывал для себя что-то новое. К сожалению музей остается закрытым со времен ковид-карантина. Поэтому теперь приходится только вспоминать прошлые посещения. Считаю одним из значимых объектов для посещения, если окажетесь в Переделкино. Это место поменяет вас к лучшему.
Ассортимент широкий и близко к дому. Все необходимое для старта и продолжения самогоноварения, виноделия и пивоварения. В целом магазин хороший. Продавец мужчина. Он в теме. Покупал бутылки с бюгелем на заказ. Поставка в обещанное время. При покупке он все сам собрал и упаковал. После такой упаковки я довез стеклотару до дома без проблем и потерь.
Радушный хозяин, терпеливый ошпаз, который отвечает на все вопросы. Демократичные цены. Все рады гостю. Плов идеальный, я бы даже сказал идеальный Таджикский плов. Судя по количеству посетителей, со мной многие согласны :)
Идеальной чистотой тут не могут похвастаться правда, но в защиту заведения, могу сказать, что под столом жира нет (специально заглядывал) и столы относительно чистые. Аппетит ничего не портит. Обычная народная кафешка.
Что касается самих люля, то горячие, свежие и не сухие. Действительно уникальный и необычный продукт, который здесь довели до идеала. О чем свидетельствует нескончаемый поток посетителей и заказов на вынос.
