Матвей Светиков
12
1
подписчик
0
подписок
1,4м
просмотров
Формат заведения - бесконечный восторг. Бар - выше всех похвал. Гречишный мул стал для меня коктейльным открытием. Классику готовят шикарно! Бармен заявил, что у него лучший Негрони в городе. И, честно, я вполне могу согласиться с этим (свой любимый Негрони я готовлю сам, но всегда в пригороде :))
Обязательно вернусь, приведу друзей, посоветую всем!
Вот честно, такое со мной впервые. Решили сделать в этом месте дубликат ключей. Жена зашла, сделала. Я уже потом узнал, что за работу были содраны безумные деньги: 400 рублей за домофонный ключ-кнопку и 500 рублей за дверной ключ. Ладно, цена не всегда важна, если работа сделана хорошо. Но. В первый раз ключ не подошёл, просто не влезал в замочную скважину. Жена пошла, попросила исправить, объяснила проблему. Ключ снова не подошёл. В третий раз мы пошли вместе, я снова объяснил проблему, мастер взял другую болванку, сделал новый ключ. Ключ в третий раз зашёл в замочную скважину, но вот по резьбе не подошёл, полоборота делает, а дальше - всё. И как бы идти в четвёртый раз в место не совсем рядом с домом после работы не хочется. Худший мастер в моей жизни. Ещё и денег взял больше, чем везде. Ключ сделали в другом месте с первого раза хорошо.
Второй Старлайт, и снова разочаровал!
Ностальгические чувства заставляют снова возврашаться в Старлайт. Чтобы почувствовать тот вкус свободы дайнера. Дурацкие америкаснкие бургеры во времена гастробаров и ужасно-претенциозные молочные коктейли. И это могло быть отлично. Но нет. Первым минусом является качество. Мясо из бургеров за последние пять лет стремительно убывает, котлеты становятся тоньше и уже. Я не рискнул брать медиум, заказ велл дан, но, чёрт, мне принесли будто нарисованный медиум, будто котлету обжаривали из замороженного состояния. Второй минус - обслуживание. Такое было бы допустимо в придорожном дайнере в Техасе. Но мы в центре Москвы, и за эти деньги (ну серьёзно, за небольшой плюс можно уже есть в очень приличном месте, а за меньшие можно съесть тот же Фарш) можно бы и получить обслуживание, а тут мне даже в конце про чаевые напомнили (к сожалению, после этого я решил их вообще не оставлять, как-то было неприятно). И, важный факт, разливное пиво должно быть свежим, и когда из крана еле течёт - пора сливать. Мне наливали пиво минут шесть. В общем, пора заканчивать с ностальгией.
Интересный бар. Но слегка суетный. Для такого коктейльного бара хочется больше изысканности, но это придирки. Коктейли делают неплохие, но с моим не особо угадали. Попросил посуше - принесли сладкий на джине и с привкусом мараскино. Вернусь, но точно уже компанией, так, возможно, будет лучше.
Всегда можно заказать редкие вещи! Пишо биттер, Писко и Мескаль - именно благодаря этому магазину эти ингредиенты стали важной частью домашних барных экспериментов! Цены часто выше города, но на редкие вещи наоборот, так что минусом это не назову!
Очень атмосферное место. Домашнее, антикварное, немного наивно-забавное. Коктейли - на высоте. Но место очень под настроение. Идеально: встретиться со старым другом на пару коктейлей. Кухню не пробовали, но попробуем ещё, вернуться и прочувствовать до конца хочется.
Бар - разочарование. Шикарно обыгранный вход через китайскую лапшичную ведёт нас к секьюрити из начала 2000ых, которые сначала смотрят, чтобы лицо у вас было нормальным, а затем обыскивают (причём только мужчин!). Столик без депозита взять было нельзя (заведение заполнено на 40%). Один бармен за стойкой предпринимал попытки общения (прочитать коктейльную карту было невозможно, освещение, как в клубе, но это коктейльный бар), а второй в защитном щитке всем своим видом показывал, что он терпеть не может свою работу, бар и заодно и меня. Коктейли на хорошем уровне, но за эти деньги хочется чего-то лучше. Я получил Дайкири небрежного вида (если используете свежевыжатый фреш при шейке, потом хороше бы использовать файн-стрейнер, а то пить коктейль с кусками мякоти лимона - такое себе, тем более за 700 рублей). Не вернёмся точно, слишком много в Москве мест лучше этого.
Крабы - сложный и простой продукт одновременно. В чистом виде на пару он идеален, но также идеален и в совершенно неожиданных видах. Это место показывает краба со всех сторон. Долма с крабом - дикий восторг! Дорогое место, но это деньги не за атмосферу, как часто бывает в Москве, а за продукт и кухню. Атмосфера и обслуживание тоже на высоте. Летняя веранда в шаге от Никольской - это круто.
Вот теперь можно смело и без раздумий говорить, что появилось любимое место в городе. Еда не была целью нашего первого визита, но в итоге невероятно удивила, хочется вернуться и перепробовать всё. Коктейли - вот цель. Лучший Гимлет, лучший Мартини в моей жизни (причём Грязный Мартини, который я до этого на дух не переносил, а тут рискнул). Вернусь, вернёмся, станем постоянниками. Сразу подписался в Инстаграмм на сам бар и на нашего бармена.
Раньше Тру Бургерс были практически лучшими бургерами в Москве. Недавно я после перерыва в несколько месяцев снова попробовал их. И качество упало ниже плинтуса. Булочки настолько сухие, что их хочется выкинуть в первый же укус. Котлета не такая сочная, как раньше. Увы, отличное место потеряло свой уровень. Надеюсь, ещё есть шанс, что это лишь временно.