Пришли поужинать впервые. В ресторане в ноябре ввели новое меню. Не знаю, что было до, но сейчас остались разочарованы.
Заказала форель со свекольный ризотто. Ризотто было сухим и рис был сыроват. Попадались зерна откровенно твёрдые. Салат, который подаётся к основному блюду, не заправлен вобще ничем. Просто сухие листья салата, нарезанные овощи без соли. Ни в одном уважающем себя ресторане, не подадут не заправленные, пресные овощи. Дорадо неравномерно просолена. В некоторых местах просолена так, что невозможно есть. Если в наличии так много соли, то лучше бы её оставить на заправку салата. Приготовлена рыба будто в отварном виде. Корочка в рыбе отсутствует. Видимо повар полагает, что мягкая варёная рыбная кожа это очень вкусно.
Стоит отметить, что на столе не было салфетницы, солонки и перечницы. Основные блюда готовили ~ 70-75 минут, хотя предупредили изначально, что будут готовы через 40-45.
