Я не в первый раз здесь покупаю ферменты. Активность всегда разная. В этот раз пришли абсолютно неактивные ферменты. Альфа амилаза не реагировала на крахмал. Никак. Я обратила внимание на маркировку пакетов. На них указан срок годности 24 месяца. На сайте компании на те же препараты -12 месяцев. Менеджер Ксения Избицкая на мой вопрос ответила, что после открытия пакета, его можно хранить в холодильнике 24 месяца. А потом для решения вопроса мне предложили ответить на следующие вопросы(цитирую):
какое именно сырье вы использовали, какой у Вас
готовый продукт,
при каких температурах и pH проводился гидролиз, а так же на основании
какого результата Вами было установлена неактивность препаратов.
Я купила минимальное количество ферментов, поэтому не сильно переживаю о потерянных деньгах. Остальных потенциальных покупателей хочу предостеречь от покупок у этой организации.
Заказала Ангус пармеджано с дополнительными помидорами и жаренным беконом.Бекон оказался неподжаренным, котлета холодной внутри, пармезан нерастекся, а лежал двумя пластинками...Персонал сказал:"Это не к нам, у нас такие поставки".