Работает судя по всему сам хозяин на себя, регулярно заведение просто закрыто в любое время дня. Так же сам повар лично говорит, за час до закрытия, что он больше готовить не будет. Складывается ощущение, что просто аренду помещения отбивает и немного себе. От сюда и соответствующее качество шавермы, если так её можно назвать.