Сегодня решил пообедать в суфле на екатерининской, заказал суп порча бозбаш и был очень разочарован резиновым мясом, которое с трудом можно было откусить! Задав вопрос официанту…. Она уточнила у повара и передала мне информацию следующую: «Мясо такое потому что баран был большой…!»
🙈
Видимо с чувством юмора у них также, как и приготовлением данного блюда!