До этого человек делал всё идеально и по санитарным нормам, а сегодня просто ужасно всё, в одних и тех же перчатках трогает, еду, терминал, пакет грязный и прочее. Овощи кидает и попадает в свою одежду, делая вид что всё норм, он берёт с одежды и кладёт в шаверму и заворачивает... Сделаете что-нибудь, либо от вас клиенты убегут...