Когда только открылись в течение полугода был великолепный плов и все остальное очень вкусно. Потом все стало потихоньку становиться хуже. Ощущение, что поменялись повара и дальше стали меняться регулярно. Около года назад по плову был полный провал. Раза 2-3 подряд был откровенно недоваренный рис (извините, но альденте в плове быть не должно), сам плов сухой. На вопрос что случилось - сказали, что повар который раньше готовил плов в отпуске. Как я понял потом - отпуск этот был бессрочным... Потом еще пару раз почерк приготовления явно менялся, но плюс минус плов был средним. На данный момент это средний плов уровня кафе на обочине (к слову и там бывает очень вкусно), но бесконечно далекий от того, который был когда-то после открытия.
Жаль... Типичный путь многих наших заведений.
Дорого, готовая еда условно съедобна. Плохой контроль качества. Бывает откровенно невкусно. Бренд шефа либо нет, либо отсутствует контроль, либо шеф так себе. Могут быть как недоготовленные, так и насмерть высушенные блюда.
Ассортимент товаров на полках достаточно узкой. Сильная зацикленность на собственных торговых марках в ущерб ассортименту. Обновлений ассортимента практические не бывает.
Все бы неплохо, если бы не навязчивый запах фритюра в зале. Вентиляции на кухне или плохо работает, или не справляется. После часа проведенного за столиком вся одежда и волосы пахли маслом.
В номере душно, кондиционера и вентиляции нет никакой, причём даже в санузле. Оставить открытыми окна на ночь невозможно, потому что гостиница на обочине оживленной трассы и при открытых окнах постоянный шум. Заезжали с пятницы 15.09,23 по воскресенье 17.09. В душевой кабине практические не стекала вода. В пятницу сразу об этом сообщили. В субботу ничего не изменилось. На наш вопрос ответили что выходные и раньше понедельника заниматься этим не кому. И при этом ни извинений, ни предложения поменять номер, как обычно поступают в приличных местах.
В общем гостиница на троечку у шоссе на отшибе, которая больше напоминаете мотель. С ненавязчивым советским сервисом.