CavaCava
Февраль 2025 •
5
Были на дегустации посвященной сырам и вину. Познакомились с 4 разными видами вин и 4 видами сыров. Узнали как правильно сочетать эти продукты. Очень понравилась презентация. Много нового для себя узнали о технологии приготовления вин, как климатические условия и почва (терруар) влияют на конечный продукт. Интересный рассказ об особенностях приготовления вин, стандартах, применимых для разнов видов вин. Открыли для себя испанскую Cava, поняли особенности Grüner Veltiner, оценили аргентинское вино из винограда сорта Мальбек, ну и в завершении всего оценили португальский портвен Rubi. Сыры также были великолепны. Особенно понравился с гоубой плесенью. Великолепная презентация, великолепный вечер. Обязательно вернемся суюда еще раз!