Салат с Камчатского краба- полная сублимация, краба там и не ждите, за место него крабовые палочки в майонезе завёрнутый в огурец.
Горячее блюдо из кальмара, полная шляпа, место в мусорке, кольмар не очищен с плёнкой да ещё крайние части- обрезки, которое даже кошка есть не будет-это "Авторская кухня".
Если не десерт- то вечер был бы испорчен.