Михаил Б.
13
3
подписчика
0
подписок
1,9м
просмотров
Отличный ресторан с великолепной кухней. Борщ выше всяких похвал. Только хотелось бы, чтобы сало было побольше, или в виде смальца. Гребешки под горчичным соусом великолепны. Пюре картофельное готовить не умеют - «прыщавое», хотя предупреждал официантку, чтобы повар сделал хорошо пюре без комочков. Пиво крафтовое вкусное.
Великолепное заведение напротив ужасной «Сыроварни» Новикова. Рекомендую. Паштет отличный, Только чуть больше гренок надо класть, ибо паштета в два раза больше, чем гренок.
Шампанское Виктор Дарвиньи - великолепное для жаркого летнего вечера. Блюда отличные, не очень большие, очень все вкусно и красиво. Обслуживание на высоте.
Слабая кухня. Вычурно, с претензией на итальянскую кухню, но некоторые блюда не возможно употреблять. Например, фирменные их фокача с различными добавками - это что-то с чем-то. В принципе в итальянской кухне la focaccia - это самый простой хлеб в виде лепешки. Но подать это на манер пиццы с томатами, да еще с полужидкой страдательной и рукколой- это верх извращения. Во-первых его реально много. Такое блюдо если заказываешь, то уже и салат и второе блюдо просто становятся лишними. Во-вторых, господа повара, как это есть? Страчателла сползает по краям, рукола ссыпается, помидоры сваливаются. Резать и есть это не возможно не уделавшись в стоп ателье, бальзамическом соусе и помидорах. Когда ты ешь, то все в этом и ты, и стол. По поводу второго блюда- ну пюре то картофельное можно было бы пробить на блендере, а не подавать «прыщавое» пюре клиенту. Обслуживание - отдельная история. От момента подачи меню до приема заказа -14 минут. После чего официант забыл про часть заказа и сделала выпученные глаза с вопросом: а Вы кофе заказывали?». Резюме - на побережье есть более достойные места. Не тратьте ни время, ни деньги на это заведение.
Глобус он и во Владимире Глобус. Широкий ассортимент, адекватные цены.
Одно из любимых подмосковных мест отдыха. Отель сделан со вкусом. Ресторан на высоте. Номера комфортные, просторные. Сервис выше всяких похвал. Великолепные банные комплексы. Можно арендовать беседку с грилем под мероприятие. Есть рыбалка для любителей, имеется зоопарк, катание на лошадях, для детишек арт-изба. Много раз и отдыхали и проводили мероприятия от дней рождения, до выпускных у детей. Да, здесь проходит очень много свадеб в летний сезон. Рекомендую.
Любимый театр. Всегда классические постановки - это узнаваемые классические постановки, без модернизма, пошлости. Посещаем с большим удовольствием все премьеры
Отличная оптика. Грамотный медицинский персонал. Много лет всей семьей обращаемся. Всегда все на высшем уровне. Даже нестандартные заказы руководство выполняет безупречно.
Неплохое место. Были в декабре на охоте и останавливались в этом уютном месте. Персонал старательный, откликается на первые просьбы и они очень старались, чтобы нам было комфортно, не смотря на ураган, отключение света и тепла на сутки. Из плюсов: расположение - под наши цели было идеальным. Номера уютные. Мы жили в полу-люксах- просторно, комфортно, но в санузлах, несмотря на работающее отопление было холодно. (Все таки не сезон декабрь). И надо отдать должное персоналу, нам поставили электрические колориферы и у нас было в номерах очень комфортно, но санузлы при закрытой двери быстро охлаждаются. Уборка по первому требованию, смена белья. И опять же персоналу респект убирали очень хорошо, мыли каждый раз и раковину и унитаз и ванну до блеска. Приятно. В номере не было чайника, но предоставили по первой просьбе и чашки с блюдцами, и доску разделочную и все что необходимо было. Спасибо огромное администрации. Минусы, увы тоже есть и это кухня. Из завтраков вкусно был только так называемый «баварский завтрак» и то первую половину нашего пребывания, потом то тосты поджаренные не положат, а просто хлеб подадут, то салатик поменяют и подадут в два раза меньше чем накануне, то картофель фри не положат, то мини-сосиски две положат вместо трех, что было вчера. Из чего следует, что у повара нет четко выверенных технологических карт по блюдам а готовит он как художник- как вижу так и ваяю. Блинчики на завтрак не съедобные на воде, безвкусные. Вместо мёда к ним подали сироп с вкусом, похожим отдаленно на мёд. При всем том, что местные меня угощали волшебным липовым медом. Каша овсяная - неплохая, вкусно, по-домашнему, но я предпочитаю все таки ее пожиже, без ослизнения и чтобы овсянка была слегка al dente. По обеду: вторые блюда практически без нареканий. Не ресторан конечно, но по-домашнему вкусно, нажористо. Поджарка свиная с пюре, люля-кебаб с пюре - это было вкусно. Салат понятно из зимних овощей без претензий. Из минусов - пюре все таки надо не просто разминать, но и пробивать миксером, чтобы не было даже маленьких комочков, чтобы масса была однородная. Но по-домашнему сытно, вкусно. По первым блюдам: так называемый борщ очень далек от борща, в лучшем случае это щи на курином бульоне. Вкусные, но это не борщ. Нет ни свеклы в нем, приготовлены ни на свинине, ни на говядине, конечно там и в помине нет корня петрушки, они не были заправлены салом с перетертым чесноком, как полагается быть украинскому борщу. Да и цвета не было красного, так бледно-розовые, пустоватые, мало специй, нет душистого перца, как и лаврушки привкус не ощущался. Домашний супец, но не ресторанное блюдо. Солянку заказал пару раз, не восхитила, но съедобно, чуть много по соли. Лапшу куриную заказали однажды - абсолютно пустая, не вкусная, без специй, не наваристая. Основной минус ресторана - это очень скудное меню. И над этим руководству надо обязательно поработать. Банкетное меню шикарное, а вот по меню - коротенький список на одну страницу по 3-4 позиции первого, 4-5 вторых блюд, два-три салата и вот как бы все. При всем при том, что у нас были другие цели, мы приехали на охоту и остались всем все равно довольны. Но руководству необходимо доработать Меню, разнообразить, и, наверное обучить повара классике и обязать его готовить блюда одинаково всегда и не только съедобно, но и вкусно, и красиво, и, конечно, в соответствии с технологическими картами и рецептурой.
Территория парка красивая, пруд, лебеди. Неплохая, просторная русская баня, хотя и не пользовались ей, но посмотрели. От бани есть и некоторые неудобства: товарищи, что жили на баней, жаловались в один день на излишний шум от массового гуляния в этой бане. Но мы жили в другом корпусе и нам повезло. Но отель, повторюсь, неплохой, цены умеренные. Воспользуюсь так же в другой раз.
Да, огромный плюс - разрешали взять собачку в номер. За это отдельный поклон руководству.