Раньше было лучше, по ощущение под видом более дорогого продукта, подают похожий дешёвый "аналог".
Были здесь в начале октября 2023г, заказала семгу на гриле в зале/кафе и её же с собой. В кафе показалось, что рыба суховата и поэтому вкус отличен от того что было ранее (в прошлые годы, бывала в кафе часта).
Распробовав дома рыбы, которую дали в качестве семги с собой, поняла , что вкус и правда не семги, а горбуши)).
Наверное, поменялась команда/владельцы и подход к делу.