Салат Казачок.
Указанных в меню ингридентов : перепелинные яйца и в помине не было. Говяжий язык на самом дне тарелки в объеме чайной ложки, майонеза едва -едва и вкуса его даже не поймёшь. Позорное блюдо.
Рулет с рыбой, сыром, сливочным соусом: большей частью это была картошка, в которой нужно было иметь счастье найти рыбу. Позорное блюдо.
Вареники это позор всему позору. Тесто дубовое и сколько его не вари, никогда не проварится. Технология нарушена. Всё в кармашек. И говяжий язык, и перепелинные яйца, и майонез, и рыбу и яйца, которые должны быть в тесте для вареников, чтобы тесто было тонкое и не раваривалось. А самое главное, некому жаловаться на воровство поваров. Телефонов администрации и дирекции нигде нет и никогда не найдёте.