За 5 лет с предыдущего визита не поменялось ничего: все то же омерзительно невнимательное обслуживание, все такая же заурядная еда. И отдельное удовольствие: 5 лет назад наблю дал ругань сотрудников, и сегодня, не стесняясь меня, руководитель официантов обматерил хостес.
Удивительная стабильность (признак мастерства), так держать!
Перерыв каждые 15 минут на 15 минут :) может, стоить добавить второго сотрудника, чтобы хоть иногда варился кофе? А то проще взять кофе в Surf за углом и сесть здесь, так как бариста занят примерно всегда