всегда несвежая выпечка. возможно ее хранят в холодильниках и она теряет хруст. Странно, но в некоторых других кафе сетки выпечка сохраняет хруст. Например трубочки со сгущенным молоком в Даблби Новодевичьем отвратительные, а Даблби в Милютинском пер. очень вкусные.
