ОБширное меню. ВСЕГДА свежеприготовленные блюда. Мясо, баранина и говядина, всегда, в любом блюде, такет во рту. Постоянно обедаю в этой чайхоне, хотя, в окресностях, на Разгуляе, мест для пропитания очень и очень много. Приветливый персонал. Соотношение цена / качество пищи - лучшее в районе. Никогда не жду официантов, хотя они имеются, похожу к стойке, заказываю, оплачиваю, занимаю столик и ожидаю приготовленя пищи. Обычно: 1 или 2 минуты. дольше всего подают казан-кебаб (около 5 минут). И это понятно, так как готовые куски тушеного мяса, надо выбрать и аккуратно вытащить из кипящего казана. Нжнейшее мясо очень вкусное. Шеф-повар частенько выходит в зал и справшивает у новых посетителей о качестве еды. Такого уровня сервиса я не встерчал нигде на Разгуляе. Из минусов - это, когда рабочие из окрестных строек, в спецовках и касках, гурьбой, не снимая спецодежду обедают, в свой обеченный перерыв, занимаю 80% зала. Однако, они такие же клиенты и имеют на это право.. В остальном всё отлично. поставил 5 балллов.