Заказал хинкали с бараниной и свининой. Съев первую хинкальку возникло подозрение, что то ли фарш, то ли бульон откровенно горчит. К третьей хинкальке горечь чувствовалась уже вызывающе)) Подозвал официанта, уточнил, это такая особенность рецепта или у меня что-то со вкусом? Ответом было что-то вроде, сегодня на кухне не повезло с луком, причина горечи в нем. Уходя, задал вопрос официанту, принесшему счет - если знаете о проблеме, зачем подаёте такие блюда? Ответа не получил.
Как итог, осталось ощущение а ля - "да, мы знаем о том, что сделали г..., но уж ешьте и платите, не выкидывать же"
По-хорошему оценка должна быть единицей, но плюс балл за интерьер и музыку.
Претензия скорее к управляющему заведением в этот день. А официанты что? Им сказали, они и разносят, смущённо улыбаясь...
Bravos
Август 2022 •
5
Лучший кофе в Петрозаводске. Работу баристы можно снимать на видео.