Ребята, восхищён вкусом ваших напитков. Особенно Флэт Уайт с миндальным сиропом))). Хочу дать вам маленький совет-сделайте лучше ассортимент на горячуюю выпечку. Возможно это сложно реализовать в ваших условиях, но одними моими восхищениями вы бизнес не расшивилите, держите на одном уровне. Я уверен что запах свежих круассанов привлечет больше клиентов.
Любитель Флэт Уайт с миндальным сиропом)))
Раньше сеть этих пекарен была для меня одним из эталонов хорошего кофе свежей выпечки и уютного зала. теперь капучино без самого кофе, американо горелый, так еще на замечание что капучино с одним лишь молоком и водой- было допущено грубейшее нарушение. клиенту не было предложен новый напиток, и клиент попросил сделать для сравнения американо, и заплатил за него. круассан не свежий, а ведь именно вашу выпечку я рекомендовал еще три года назад. работайте так -будто вы только открылись, потерять уровень как оказалось очень быстро. и постоянно совершенствуйте уровень продовцов. уволив их вы не решите проблему, помогите им делать ваш бизнес успешным
Кинозалы хорошие, кресла комфортные, звук и картинка на хорошем уровне. Бар работает пока не опытно- по внимательней к клиентам. Цены не дорогие. Рядом с домом-прогулялись с женой. Очень круто.
Заказы нужно принимать у клиентов во время. Если не хватает персонала то решайте этот вопрос. Народ ходит к вам из-за кухни. Если отношение официантов будет таким же пренебрежительным-то вы потеряете постоянных клиентов. Вместо того чтоб убирать со столов посуду-примите заказ,отдайте в кухню заявку и убирайте как вам удобно. Клиент не должен ждать когда вы уберётесь словно уборщица. Тогда на приём заказов поставьте отдельного человека. Чувствуйте своих клиентов. Именно мы создаём ваши бизнес.