От Восточного здесь только название. Сразу понятно, что повар мало понимает в восточной кухне. Заявленная шурпа - далека от оригинала - такое ощущения, что готовила советская бабушка по мотивам. Это касается хинкали, кто додумался варить их как пельмени в воде? Плов вообще мимо - рисовая бабушкина каша с мясом.