Не вводите людей в заблуждения.
Спешишь после работы на пункт выдачи. Приходишь за час до закрытия, дверь закрыта, весит записка, что у них перерыв с 20:15 до 21:00. Какой перерыв, когда пункт работает до 21:00?! Люди не понимают ждать им или нет 45мин. Если у вас проблемы, по которым вы не можете работать так и напишете, что по техническим причинам закрыты.