Екатерина П.
4
0
подписчиков
0
подписок
2,5к
просмотров
София поняла меня с полуслова! Я пришла без конкретного запроса и со страхом перемен, но мастер подобрала для меня идеальную длину и стрижку, я осталась в восторге и не могу отойти от зеркала) Отдельно хочется отметить приятную и комфортную атмосферу! Большое спасибо ! Буду теперь ходить только к Софие! Всем рекомендую!
Очень удобно, что не нужно щаписываться предварительно. Мастер все сделал быстро и качественно! Рекомендую
Хочу начать с того, что мы очень любим это заведение и часто тут бываем.
Но ситуация, которая произошла сегодня, к сожалению, из ряда вон выходящая.
Пришли компанией, планировали как всегда хорошо провести вечер пятницы, вкусно поесть. Мы с другом оба заказали стейк нью-йорк, прожарки медиум велл.(всегда заказываем стейк такой прожарки в данном заведении). Нам принесли заказ, попросили проверить прожарку. Когда я разрезала свой стейк, он был пережаренный. В месте разреза он был абсолютно коричневый, то есть веллдан. Разница со стейком друга была колоссальная. Официант, увидев, что я недовольна, предложил переделать блюдо, предупредив, что должен согласовать это с менеджером. Я согласилась. Подошла менеджер, абсолютно неприветливо и даже с претензией сказала: «А вы знаете, что степень прожарки стейка определяется в середине? Разрежьте посередине.» Стейк был абсолютно плоский и одной толщины, я разрезала и мясо там было такое же. Объективности ради, может быть совсем слегка менее прожаренное ( все находящиеся за столом отметили, что разницы не было, да и в принципе логично ли определять степень прожарки посередине абсолютно одинакового по толщине во всех местах стейка , чем по большей площади мяса, которое было абсолютно точно пережарено?). Тем не менее, с максимально недовольным лицом, менеджер забрала блюдо, мы видели как она орала на официанта.
Далее мне принесли новый стейк, если честно, мне совсем уже не хотелось проверять никакую прожарку, потому что а) я была очень голодная, все за столом кроме меня закончили есть ( мы даже пошутили, что если мясо будет любой другой сырой прожарки, то я все равно его съем) б) мне было неловко и обидно за официанта, который хотел мне помочь, а в итоге ему за это незаслуженно влетело. По просьбе, я начала разрезать стейк, тут же подбежала менеджер и начала стоять над душой. Вся эта обстановка меня смущала. Я сказала, что меня все устраивает, видя что мясо действительно такой же прожарки, как была у моего друга, кусок в этот раз был такой же толщины. И дальше происходит то, чего никто из нас не мог ожидать. Внимание, диалог:
-Вам подходит ?
-Да, мне подходит.
-А ВЫ ЗНАЕТЕ ЧТО ЭТО ПРОЖАРКА МЕДИУМ???? А В ТОТ РАЗ У ВАС БЫЛ ИДЕАЛЬНЫЙ МЕДИУМ ВЕЛЛ.
-Хорошо, если так, то почему мы с другом заказали одинаковый стейк одинаковой прожарки, но мясо у друга было даже более сырое, чем у меня сейчас?
-НЕТ, ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ КУСКА МЯСА
-Кусок был такой же по толщине. Нас устраивает, можете идти.
Далее она ушла, чуть ли не цокнув и не закатив глаза, как будто бы от нашего, по ее мнению, невежества)
Сразу напрашивается несколько вопросов:
1. Если прожарка 1 стейка была идеальный медиум велл, то почему тогда у моего друга была прожарка медиум? Получается, ошибка была в любом случае?)
2. Если по мнению менеджера прожарка была правильная, то зачем она вообще забрала первое блюдо на замену ? Она могла на месте объяснить, никаких претензий я не имела бы. Даже официанту в начале сказала, что не надо ничего менять.
3. Это вообще что за отношение? Это разве вообще нормально быть настолько неприветливой, устраивать разборки с официантом прямо в зале ?
4. В чем заключался смысл этого спектакля? Я дико извиняюсь, конечно, но эта дамочка ( иначе назвать ее просто не могу) хотела меня прилюдно унизить, «поставить на место». Какое право она вообще имеет так со мной разговаривать ? Я гость этого заведения. Я плачу деньги.
Хочу отметить официанта Александра. Он- единственная причина, по которой я поставила 1 звезду, а не ноль. Очень вежливый, тактичный и приятный молодой человек. С радостью оставили ему чаевые. Когда я попросила у него книгу жалоб, чтобы написать отзыв о менеджере, он несмотря на их ссору (которую мы наблюдали), стал выгораживать ее, не хотел говорить имя, не принес книгу жалоб, просил не писать плохой отзыв. Сто раз извинился за менеджера и ее поведение.
Теперь к главной героине. Зовут менеджера Мария или Марьям. Точного имени сказать не могу, причину описала выше. В любом случае это можно посмотреть по камерам. Мы были в заведении на третьем этаже, 07.06.2024 с 21:00 примерно до 21:55, столик в углу у стены со стороны стаффа и уборных. Менеджер была одета в джинсы и белую футболку. У нее длинные черные волосы.
Подводя итог, хочу спросить руководство норма ли для их заведение такое поведение сотрудника ? Прошу принять меры в отношении менеджера. Мы постоянные посетители, но нам так беспардонно испортили настроение и вечер.
Рекомендую к посещению. Очень приятные цены и персонал. Есть специально оборудованное место для детей с игрушками. Хороший выбор в меню!