Вы издеваетесь? У вас ресторан со звездой Мишлена, или всё таки стрит фуд?
Почему при заказе на улице, шаурму нужно ждать 40 минут? Если ваши работники не справляются, увольняйте их, и берите на работу компетентных работников!
А если ваша точка работает на предзаказ, какой смысл от вашей точки?!