Загородный клуб Резиденция
Октябрь 2024 •
1
Наконец дошли руки написать. Администратор женщина-хамка. Официантки две молодые работали понятия не имеют о нормах приличия. Весь день простояли бок о бок,переговариваясь ( хотя мы специально взяли дополнительных официантов, чтобы каждый официант был прикреплен к одному столу).Кухня отвратная. Из плюсов сама локация, мило, чисто, красиво. Договаривались о мероприятии за 9 месяцев. Приехали, составили меню с шеф поваром Константином. Все прекрасно. Занимаемся подготовкой, остается 2 недели и начинаются качели. Мы узнаем от знакомых, что поменялся шеф повар. Резиденция нас об этом конечно же не оповестила, ссылаясь на то, что мы не обязаны всех обзванивать да и это физически не возможно. Ок. Договариваемся о встречи, приезжаем и узнаем, что цены на рынке поменялись и все нам обойдется гораздо дороже. До свадьбы остается 6 дней и изменение ценовой политики противоречит нашему контракту, в котором написано, что изменять цену можно не позднее, чем за 14 дней. Созваниваюсь с администратором. Общего языка не нахожу. Администратор вообще не заинтересован в решении конфликтной ситуации. Позже приходит переделанное меню и мы узнаем, что цена изменилась в 2 тыс рублей, смешно. Нам говорили о колоссальных изменениях, вынесли весь мозг, нахамили, а в итоге минимальные изменения-ок. Спросили повара, можем ли мы быть уверены, что все пройдет на высшем уровне, потому что многие знакомые играли тут свадьбу и у нового повара кухня не понравилась. Кстати мне и администратор и повар в один голос сказали, что у нас никто не жаловался. А знаете отзывы в интернете это последняя инстанция, куда хуже сарафанное радио. Возвращаемся к повару, на наши опасения ответил, а что вы хотите ? У нас тут не ресторан со звездой Мишлен! Обычно я готовлю, нормально, люди не жалуются. Если ваш шеф повар не в курсе, это написано на вашем сайте: «Банкетный зал загородного клуба «Резиденция» создан для проведения мероприятий самого высокого уровня! Он соответствует самым изысканным запросам, а непревзойденное меню от шеф-повара удивит каждого гостя.» Повар еще спросил какой прожарки подавать стейк, выбрали медиум велл ( не стали рисковать),в итоге на одном столике точно был стейк с кровью. Не приятно. Ок. Начинают требовать полной оплаты. Хотя по договору пол суммы до, пол суммы в день торжества. В целом нам все равно когда платить, но с таким отношением-извините. Разговор набирает интересный оборот, нарушая договор от меня требуют 100% оплаты и высылают новые дополнения к договору. В общем я отпускаю ситуацию, передаю все мужу, они находят общий язык, администратор снова начинает общаться нормально, вопрос решили. За день до свадьбы договорились привезти напитки. Спросили какая марка машины, ответили Инфинити ( но потом переиграли и решили чтобы все наверняка поместилось приехать на газели), встретил хамовитый администратор, который ответил сейчас здесь проходит свадьба и вы же говорили что на другой машине приедете. Это нормально? Вам какая разница ? Если проходит свадьба, то сказали бы заранее и мы бы привезли в любое другое время. Вечер,администратор начинает задавать странные вопросы по типу, а почему у вас артисты сидят в зале с вами,а почему они едят такую же еду как и вы ( они у нас обычно в беседке сидят и едят упрощенное меню, знаете, мы уже заметили что к людям вы относитесь так себе) И главный вопрос: а почему у вас за столом жениха и невесты сидят еще 2 человека. А это не гармонично, а у нас нет столов на 4. Эти вопросы уже поднимались между администратором и декоратором и были решены. Но почему администратор решила дать жару еще за день. Понимая, что это все не адекват, пускаем все на самотек. Наступает день свадьбы. Приезжаем. Захожу в домик, чтобы переодеться, со мной заходят взрослые люди( тетя, подруги невесты), нас «радостно»встречает какая то колхозная женщина и начинает на повышенных тонах говорить, а куда вас столько прет, сейчас устроите здесь балаган. Делать нам нечего на свадьбе в домике кураж устраивать. Ок. Идем дальше, подходит парень администратор, говорит о каком то задатке( в первый раз о нем слышим), но раз нужно то возьмите. Самое интересное это кухня: Говяжий язык-отвратный, вонял. Креветки на гриле-ужасно. Дальше просто по списку что было объективно не вкусно: Семга мангал Свинина запеченная с сыром и томатами Рыбное ассорти Я достаточно много где была, как и по нашей стране, так и за границей. Я знаю, что такое вкусно. У вас не вкусно! К слову, когда я объясняла, что я хочу, чтобы все прошло на высшем уровне, ведь я не за две копейки играю свадьбу. На столе не было банального шашлыка и прочего, мне ответили, что у них каждый второй так играет свадьбу. Сомнительно, но ок. /Знаете я выбрала ваше место, как нечто особенное, потому что на контрасте с другими оно выделялось. Название говорило само за себя./ Но полное разочарование! Не советую. Вывод: Чувствуется вседозволенность со стороны администратора-женщины. И еда ужасная. Мне не нужен ваш шаблон по типу «приносим или не приносим извинения и то что вы обязательно примите замечания к сведению» Чтобы не было лишней воды: дата проведения мероприятия 31.09.2024 Спасибо за внимание.
Кафе у Сережи
Апрель 2024 •
5
Кухня шикарная! Ходим к вам уже более 10 лет! Персонал вежливый, атмосфера приятная! Всегда все на высоте! Хочется приходить снова и снова!