Владимир Василевский
3
0
подписчиков
0
подписок
352,8к
просмотров
Я могу долго описывать то, что я увидел на экскурсии и как лично меня это впечатлило. Я бываю на нескольких винных заводах каждый год.
1. Когда я был на экскурсии завод простаивал. На мой вопрос, почему я получил ответ - вино делается по старой грузинской технологии. Общий объём, ВНИМАНИЕ, 2 млн бутылок. Вы представляете, какой это эксклюзив?
2. На вопрос, что мы покупаем в пятёрочках, КБ и т.п. - ответ шикарен - ССАКИ. И тут меня осенило, настоящее вино даже не выезжает из Кахетии, не то, что из Грузии.
3. Киндзмараулли - я понял, что ты такое только на этом заводе. Саперави, собранный в микрозоне Алазанской долины и приготовленный именно на этом заводе по старо грузинской технологии. БЛАГОДАРЮ за эти знания. Только теперь это большие страдания, так как приходится пить что угодно, но не киндзмараулли с завода.
4. Как это было. Само вино не нравилось. Зашли в дегустационный зал - всё попробовали, ничего не понравилось. Не являюсь ценителем и почитателем. Зашли в торговый зал, взял для вида пару подарочных бутылок. На кассе расплачиваюсь , стоит бадья - 5 литров. Спрашиваю, что там. Киндзмараулли. Взял пару. Приезжаю, пробую - густая венозная темная кровь, яркий вкус винограда. Только собрали. Помню то, что сказал: "Напиток Богов!". Это была эмоция, раз в жизни которая приходит.
5. .... Позже я перепробовал все Киндзмараулли. Да, саперави. Но из Алазанской ли он долины, как сделан ..... Что - то близкое Багадони и слабо Кахури. Может, ещё одна - две компании. Это всё.
Была отличная гостиница, в которую с удовольствием бы приезжал каждый год. Это было, когда была под управлением Under the SUN. Было очень вкусно, тихо, чисто и спокойно. Всегда полно машин. Чуть не забронировал в 2024 году, но прочитал отзывы, что вместо УК управлением занимается собственник. Что было дальше - каждый сам может прочитать в отзывах. Единственное, заехал посмотреть - ни одной машины не было, только полицейская стояла, как и описывали. Жаль, отличный был гостевой дом под грамотным управлением.