С потерей старинного повара, который и задал уровень заведению, качество немного просело, но не критично. Атмосфера и обслуживание на уровне. Кухня отличная, но до восхищения уже не дотягивает малость
Уже много лет на рынке, хорошие специалисты, с некоторыми знаком лично. Как коллега оцениваю хорошо. Делал у них крой и закатку для своих проектов — нареканий нет. Хотя стремиться есть куда. Например, за станками надо следить тщательнее, но это человеческий фактор, который неспециалисту заметить непросто
