Говорю вам как улучить работу и чтобы гости были довольны:
Не вырезайте полосу или кусок из пиццы,режьте ее на ровное количество кусков
Поставьте в смену еще одного человека в зал,потому что один с этим не справляется ,в выходные точно и в праздники
В целом ,пицца вкусная
И сделайте так,чтобы не дул ветер в ноги в зале