Попался волос в роллах. Очень неприятно, отвратительно. Волосы сотрудников должны быть убраны под колпак и сниматься он не должен до конца смены. Обратите внимание на данный факт, либо обратят своё пристальное внимание специально обученные люди. Таких нарушений быть не должно. Есть нормы СЭС для общепита. Надеюсь вы с ними всё же знакомы. Следующий отзыв будет в Роспотребнадзор с видеозаписью ваших сотрудников на соответствие…