Под видом свиной шеи продали непонятно что. Обрези, пленка, жилы и сосуды нарезал почти на 800 граммов. И это с трёх килограммов свиной шеи. Для шеи это вообще недопустимо.
Так же на трехкилограммовом куске шеи процентов 20 карбоната. Цена немного ниже, чем везде и теперь я понимаю почему.