Yemeklerin neredeyse tamamı acılı. Mesela içli köfteye biber salçası konmuş. Bizde yaparız Mardin liyiz ama biber salçası, salça girmez içli köfteye.
Ayrıca ben Mardinli olarak acıyı severim ama eşim İzmir'de büyümüş gelmeyelim bir daha dedi.
Acısız yemeklerde olmalı. Ayrıca acı ilave edilebilir. Ya da arzuya göre sipariş alın