Вот что бывает, когда претензия на ресторан с высокой кухней и сервисом сдувается как шарик через 3 дня после дня рождения…
Местные рассказывают, что после открытия там чуть ли не очереди стояли. Это и понятно. Касательно интерьера и экстерьера нет нареканий. Минимал, плюс легкий прованс. Меню прекрасно составлено. Очень подробное и обширное. Но! Кухня - это только половина успеха. Сервис же - заметно дал маху.
Официант с кислым лицом, меню знал очень посредственно. Я был сыт и заказал только десерт и чай. После этого, интерес официанта к моему столу просто сдуло ветром…
Приготовьтесь к необходимости шагать к ветриле с десертами, что бы выбрать подходящий, т.к. Администрация не посчитала нужным указать их в меню. Не очень удобно. Можно прикрыться тем что ассортимент десертов постоянно меняется, поэтому в меню и не вносили, но и с этим можно что-то сделать…
Сервировка на столах носит декоративный характер! Ало! Выйдете уже из начала 2000-х!
Нельзя предлагать гостю есть приборами, которые, в лучшем случае, с утра лежат на столе! По приходу гостей, стол рассерверуется и серверуется согласно заказу!
Попросил официанта принести чистую вилку, т.к. на той что лежала на сервировке были волокна и пыль. На что он комментируя «она же чистая» всё же заменил мне её.
В общем, для непритязательного гостя, всё будет хорошо. Для человека более искушённого - куча провалов.
Сервис должен соответствовать тому уровню кухни и заведения, который вы задаёте. Работников больше чем гостей, а итог - описан выше.
Отдельный респект барменам. Чаи на уровне!
Уни пицца
Апрель 2022 •
5
Дёшево, вкусно, приятные работники
Мангал
Апрель 2022 •
4
Хороший ресторан. Порции большие, еда вкусная, цены очень приятные. Но! Ни на какое местное фермерское мясо расчитывать не стоит…
Лепёшка
Июль 2020 •
3
Часто был до карантина. Готовили в целом неплохо. Караоке отличный. Пришел после карантина - жесть... Половины меню нет, алкоголя нет. Как будто оказался в магазине в деревне, где только соль и консервы продаются... Благо персонал не растеряли. Спасибо Лоле, Светлане и Татьяне за создание настроения в караоке. Хоть как-то отвлекли от этого дифицита. Если ещё и они уйдут, в пору закрывать будет...
Ашан Сити
Июнь 2020 •
4
Неплохо, но постоянные проблемы в овощах/фруктах. Много гнили или нехватки того или иного
Авиация
Декабрь 2019 •
5
Лучший мастер Ваган. Руки откуда нужно. Рекомендую!
Кофейня № 1
Ноябрь 2019 •
4
Отличное заведение, напротив Московского вокзала. Вкусная еда, сытные завтраки и обеды. Очень вкусный чай! Отдельное спасибо чайному сомелье Анастасии, просто мастер своего дела) приезжаю в Питер 3 раз и постоянно захожу сюда. Печалит одно. Официанты напрочь не знают меню. Проверено временем))) был в июле, сентябре и декабре, обслуживали разные официанты и никто не знает состав блюд. Состав работников очень хороший, улыбчивые, отзывчивые, разговорчивые, дружелюбные, но меню знать надо)