Великолепная кухня. Приятно удивил авторский подход шефа ко многим блюдам, которые у всех любителей грузинской кухни ассоциируются с классикой. Отмечу «очищенный» аджарский хачапури. Он просто великолепен.
Отдельно хочу упомянуть официантов. Советую быть более доброжелательным к посетителям, и тогда ваш ресторан будет идеалом. Официант был немногословен и раздражён. Вместо того, чтобы отвечать на вопросы, молча показывает на меню. Чувствуешь себя учеником за школьной партой, на которого грозно смотрит учитель. Салфеток и сахара за столом не было. Пришлось два раза обращаться, чтобы принесли. Остался неприятный осадок
Заехали на две ночи в данную гостиницу. Персонал оказался очень некомпетентный, либо просто человек не хочет работать и лишний раз перенапрягаться. Я с друзьями данной гостиницей воспользовался во время экспедиции, была куча грязной одежды. Администратор заявила, что прачечной у них нет, и даже просто стиральной машины у них тоже нет (в ГОСТИНИЦЕ НЕТ стиральной машины!). На следующий день утром собирался идти в ближайшую прачечную, но на стойке была другая девушка администратор, и я решил узнать у неё. Оказалось, что стиральная машина есть и стоит стирка 300 рублей. Надеюсь, этот отзыв прочитает управляющий. Я пытался узнать, как зовут ту девушку, просто имя, чтобы сообщить управляющему, но мне сказали, что «личные данные» не сообщают. Хотя вроде речь шла не о номере телефона, паспортных данных или о фамилии с именем. Короче, «своих не сдаём» называется.
Отдельный трэш - это вода в душевой. Чтобы найти баланс и помыться тёплой водой, нужно постараться. Не рекомендую останавливаться там.
Посетили этот ресторан и остались довольны! Приятное место, очень внимательные официанты, ненавязчивые, но наблюдательные, и меню совсем не большое, что очень хорошо. На стол ставят бутылку воды.
Поели луковый суп, пате из утиной печени с луком и грушей. Остались довольны. Друг заказал блюдо из морепродуктов (на фото), и оно оказалось совсем не маленьким. А я вообще одним луковым супом уже наелся. В общем, сытно, вкусно и обслуживание на высшем уровне.
Единственное пожелание: хлебная корзинка не оправдала ожиданий. Когда ты в ресторане заказываешь хлеб и масло, ты ожидаешь свежего хлеба, который вкусно пахнет и хрустит. Здесь же нам подали явно не сегодняшний и уже немного подсохший хлеб, что испортило впечатление. Но оценку мы за это не снизим, потому что всё остальное на высшем уровне. Просто хотим, чтобы это прочитали работники ресторана и хлеб был всегда идеально свежим. Потому что мы явно ещё придем! Пять звёзд!