Рассказ как сделать "запоминающимся" важный для Вас день.
В жизни моего ребенка произошло важное событие, которое мы решили отпраздновать. Выбор пал на Капучино. Немного уже насторожилась, когда наше присутствие осталось незамеченным официантами при входе в зал и выборе стола. При этом в зале работало 3 официанта, аншлага не было и сам зал достаточно компактный. Дальше нам так же молча принесли меню и начались наши приключения. Меню принесла девушка, которая после исчезла из поля зрения на какой то период. В ожидании когда же к нам подойдут я удивлённо увидела как гости, которые пришли позже уже ожидают свой заказ. При этом оба официанта продолжали ходить мимо столика, делая вида, что нас нет. Сделала первое замечание по поводу выборочности обслуживания. Молодой человек (опять молча) куда-то удалился, но после всеже вернулся. Несколько раз перепроверив заказ официант удалился. Но не надолго. Выяснилось, что десерта, который я выбрала нет, но есть альтернатива. Ок, вопрос решили. Через несколько минут вновь к нам визит, время ожидание кухни не 15 мин, как говорилось а уже 25-30. Отлично! Но у меня было очень упорное желание сделать этот день незабываемым ребенку. Ждем... очень было интересно наблюдать как в течение получаса люди вокруг получают свои заказы, весело беседуют,едят, а ты сидишь с пустым столом. И ведь официантам это ни разу не показалось странным. Через 30 мин нам торжественно принесли десерты. Что бы вы представили, ты ждешь горячую пасту, а тебе пироженки! Сделала замечание, как ожидалось, молча официант удалился. И тут уже минут через 45 к нашему столу подходят и сообщают что наш заказ не прогрузился на кухне! Извините!
Т.е. "извините"- это адекватная замена халатности и наплевательского отношения к клиентам? Не варианты решения, ничего... только самое идиотское оправдание своей халатности. Почему 3 официанта, которые работают в зале не могут проконтролировать собственной головой " прогрузку" заказа на кухню? Персонал не может эффективно работать в полупустом зале! Так же очень хочется уточнить важную деталь:
Когда в вашем заведении принимают людей на работу вы обучаете их тому, что есть клиенты с особенностями: например пищевой аллергией или диабетом? И если вы работаете в области общепита, то и понимаете всю ответственность и риски?!
В частности, нам пришлось срочно решать отсутствия еды, т.к. ребенок на инсулине. Я такого отвратительного обслуживания не встречала никогда! Из содержательного разговора с персоналом я поняла, что клиентоориентированность Ваше все!
В школе училась сама, сейчас учится ребёнок. Педагоги быстро нашли к ребёнку подход. Всегда бежит на уроки. Не могу сказать, что такой же энтузиазм возникает с домашними заданиями) В здании приятно находиться, достойный ремонт. Стоимость обучения считаю приемлемой.
Эта поездка на пароме была отдельным маленьким приключением! Ребёнок был на пароме впервые! Практически сразу заехали, не стояли в очереди. Единственное что плохо, это то, что режим до 19-00 часов, а в навигаторе эта информация не отображается.