1. Крайне долгая готовка.
Когда на смене женский коллектив, все работают крайне медленно. 10 мин. нужно ждать. Все работают медленно.
Когда мужской коллектив - все работает быстро.
2. Сегодня отличились.
Заказ был маккиато яблочный с карамелью.
Он подается со взбитыми сливками и карамелью.
Сливок добавили вообще минимально,хотя на рекламе много.
Карамель кончилась ,начали искать новую, не нашли.
Сливки опустились.
Иии просто такой отдали. Говорю "Вы ничего не забыли?".
Просто игнорировали.
Накосячили и забили.
Если бы не время, просто потребовал возврат.
3. Научите женский персонал кофе готовить.
В стакан сначала сироп.
В купучинаторе молоко взбивают держа стакан в руке, что равномерно прогреть молоко.
Потом его наливают в стакан, и сверху шот эспрессо.
У вас:
Сироп в стакан, туда сразу льют шот эспрессо, молоко просто в капучинаторе оставили и отошли, т.е. только часть молоко взбилось фигово, и его в стакан.
В итоге потом нужно перемешивать, чтобы можно было пить.
Уже наболело