Пришли в обед. Заказали карпаччо из говядины, а к нему принесли горелую булочку. Администратор пришел и рассказал, что это Неаполитанское тесто. Будучи в Италии, таких деликатесов как горелая булочка не видел. Пицца как не странно была вкусная и не горелая, хотя тоже была на таком же тесте.