Coach_ivan
15
381
подписчик
0
подписок
1,1м
просмотров
Светлые тона, уютное расположение, но не могу сказать, что еда впечатлила.
Завтрак - это как будто просто распаковали продукты из ближайшего магазина, практически отсутствует авторская рука, кроме сервировки.
Стильное и приятное место на Кутузе, хорошая альтернатива Кофемании, где контингент тот же, но качество еды выше, да и атмосфера приятнее.
Интересное заведение в закромах Петроградки.
Был на завтраке в воскресенье - несколько удивился, что был один на весь ресторан (возможно, ещё не всё проснулись после тусовок).
По еде - тартар из говядины - хорошо и необычно, очень приятно оттеняет мясо соус и подача (но есть не супер удобно).
Тост с яйцом пашот - необычная булочка (больше на кекс реально похоже), но ничего сверхъестественного.
В целом все понравилось, нужно зайти на ужин.
Как увидел, что данное заведение открылось и в Москве (питерское заведение изначально, а я из Питера, ностальгия, получается) - сразу отправился на пробу.
Был уютный субботний вечер и разумеется, нужен был коктейль. Прекрасная команда барменов угостила меню из карточек, где были авторские вариации на известные коктейли (даже не просите у них что-то обычное - это бессмысленно).
По еде вопросов вообще нет, потому что задавать эти вопросы некогда и нечем, потому что рот занят смакованием. Обязательно пробуйте их роллы и хэндроллы, но не рассчитывайте тут объестся, порции небольшие.
В конце был приятный бесплатный лимончелло на юдзу, что ускорило пищеварение и приятное впечатление от заведения.
Улетные вафли и картошка фри, а если вы любитель пива, то только и будете успевать просить обновить бокал и тарелку!
Потому что все действительно очень вкусно, а пивной ассортимент - глаза разбегаются.
Совершенно бомбические завтраки и разочарование в мясных позициях!
Замечательная локация - после прогулки в Курортном районе, самое то зайти в Колокольную горку, согреться и попробовать их меню. Но оказалось, что много мясных позиций - просто недоступно.
А те, что были доступны - один стейк и щёчки. И то, и другое было жёстким и далёким от идеала. Возможно, просто не повезло.
Понравились завтраки и общая атмосфера, можно с животными.
Был в Дуо Азии ещё во времена открытия, возвращаться особо не тянуло, но вот спустя лет 7 удалось снова посетить.
И я был рад, что это случилось!
Потому что меню как будто вдохнуло новую жизнь в усталость от банальной Азии!
Татаки из говядины вообще заслуживает отдельной бегущей строки с похвалой, потому что это была рекомендация официанта. И по напиткам (апперетив, диджестивы) абсолютно подходящие рекомендации.
Зайду снова, скоро.
Если у вас не случается приступа эпилепсии от розового везде, то определенно нужно посетить это заведение.
Качество еды на высшем уровне, но не все позиции удачные - рамен из завтрака не зашёл, а вот омлет и моти - просто вау.
А самая главная рекомендация - попробуйте чай (у ребят хорошая коллекция хороших чаев).
Реальное перерождение!
Проект Рекольт, который был здесь до этого - пожалуй, самое неудачное выступление Дуо Бэнд на ресторанной арене.
Что изменилось в Реборн? Интерьер и обслуживание - точно нет, единственное, что место перестало был темным и закрытым, наконец-то виден дневной свет.
А вот по еде - полная перезагрузка. Очень много позиций по мясу, а само меню даже стилистически напоминает Француза Бистро.
Все что пробовал - тартар из говядины, пирог с кроликом и фондан (кстати, фондан один из вкуснейших в городе) - все зашло на ура, и не слишком вычурно, но достаточно сбалансировано и вкусно.
Обязательно рекомендую в качестве разнообразия к уже полюбившимся местам от Дуо Бэнд.
Очередное заведение от создателей легендарной питерской сети Umami и Красного дракона.
Открывалось достаточно долго, помню ещё с лета 2024 ремонт.
Основная особенность конвейерная лента
