Евгений
10
0
подписчиков
0
подписок
340,3к
просмотров
Каждый раз когда я приезжаю в СПб, то стараюсь посетить данное заведение. И всегда при посещении данного заведения меня удивляет практически полное отсутствие посетителей.э в любое время суток. Очень сильно удивляет такое количество оценок и в итоге 5 звезд от Яндекса. Боюсь догадаться с чем это связано, так как на Яндекс можно оставить отзыв и не посещав данное заведение.
И в данное помещение я опробовал новинки и вышло так что пирожки теперь не жареные, а печёные. И при том что данная замена как идея удачная, но исполнение при подаче.. пирожок был разргрет в микроволновке (может конечно в парике, но я сильно сомневаюсь что он даст такой эффект..) В микроволновке, Карл! Это вообще преступление..
И конечно цены .. были и так завышены, а стали не приличны.. котлета с хлебом 320 рублей, жижа салата 250.. для кого это? Кто по мнению ресторатора целевая аудитория данного заведения?
Больше вопросов, чем ответов...
Толку заниматься франшизой, если имеющиеся заведения в упадке..
Были в августе 2023 года, после просмотра передачи 100 мест где поесть. Там хозяин казался милым романтиком, который всей душой любит свое дело. Однако на деле оказалось всё не так радужно. На вопрос по поводу балтийского угря, хамовито ответил, попросил изучать меню. Далее очень долго отдавали заказ. Но главное по вкусу было всё очень средне, ожидаемая оценка была гораздо выше, чем оказалась по результату посещения данного заведения.
Очень вкусная шашлычная. Цены средние по побережью, но шашлык и люля кебаб прекрасные. Днем народу особо нет, можно выбрать столик в любой зоне.
Очень хороший ТСН. Собственники знают, что необходимо для ведения хозяйственной жизни. Понимание деталей и мелочей впечатляет. Даже для малого, козалось бы, не значительного находится правильное решение.
Отличная столовая. Очень вкусно, блюда замечательные, а цены очень демократичные. Моей семье всё понравилось. Очень вкусные блины. Всегда всё свежее.
Хороший семейный парк. Цены на аттракционы более чем приемлемые. Есть места где можно перекусить и тоже по вполне адекватным ценам.
Вкусные чебуреки. Вкусная и начинка, тесто. В целом рекомендую. Расположение прям у метро василеосировская. Цены приемлемые. Есть также и супы.
Своя основная идея - борщ в пирожке- для меня не оправдалась. Бульон вкусный, но к концу уже почему нет желания его допивать. Пирожок не вкусный совсем (главный его минус это тесто и то что оно после заморозки, но и гуща от борща какой то яркой и вкусной начинкой не является).
В целом все недорого. Но например котлета на хлебушеке это «оверпрайс» (котлета просто домашняя с хлебом, без особого вкуса, дома такое приготовить не сложно) . Однако, ребра ббк по цене гораздо ниже «рынка».
Что понравилось - сэндвич с пастрами (самое проработанное и доведенное до вкуса блюдо), аранчини (классическое, вкусное).
В заведение заходят люди и не поняв концепции уходят ничего не заказав. Непонятно зачем людям сюда возвращаться. Мне ресторан был интересен так как долгие годы смотрю ютуб канал шефа Анатолия.
При этом уже вот вот откроется вторая точка заведения рядом с московским вокзалом.
В общем, надеюсь Анатолий доработает свое меню. Хочется, чтобы у ребят получилось. Но пока очень слабо.
Ездим в течение 5 лет в это место. И каждый год место становится лучше, хотя и в первый раз казалось что оно замечательно. В первую очередь хочется отметь отношения администрации. Бассейн, беседки, мангал на зона.. Это все выше всех похвал.