Может быть ваши повара не в курсе что такое тар-тар? Это в принципе блюдо из мелко нарезанного мяса. Мне будто его приготовил пятилетний ребенок. И еще подушка из нарезанного авокадо и сверху шматок пюре из авокадо это конечно треш. Поработайте пожалуйста как-то над подачей