Не часто бываю в Архангельске и долго не могла подобрать для себя идеальное заведение, но после сегодняшнего ужина в "Полина" поняла - это оно. Приятная атмосфера, ненавязчивая музыка, право выбора которой (внимание!) мне предоставили и уточнили комфортно ли мне. Отдельно хочется отметить персонал - тактичные, заботливые и очень приятные девушки и, особенно, официант Егор. Очень трепетное отношение к клиентам. Быстрая подача и смена блюд, тройная (!) смена приборов. Что до кухни, шефу низкий поклон, эстетика и вкус выше всяких похвал. Меню разнообразное и что, для меня как для вегана, очень важно - выбор вегетарианских блюд разнообразен и не ограничивается одним лишь греческим салатом. Но мое сердце покорил невероятно вкусный авторский чай манго/апельсин с перчинкой, очень согревает. А десерт - мильфей с мандаринами это просто грешный рай! Теперь это мой любимый десерт. Однозначно буду рекомендовать кафе всем своим знакомым, ребята вы в моем сердце! Пять звезд слишком мало, знайте вы достойны 55 звезд!