Мила
19
1,9к
подписчиков
0
подписок
1,7м
просмотров
Уютный ресторан, расположенный в самом центре Москвы, который предлагает своим гостям авторские блюда европейской кухни. Здесь царит непринужденная атмосфера семейного итальянского ресторанчика, что одновременно и плюс и минус. Плюс-невероятно душевно, минус-официанты могут кучкой стоять и весело беседовать о чем-то своем, пока ты размахиваешь руками в попытках привлечь внимание.
Кухня тоже в основном с уклоном на средиземноморскую, итальянскую: вкусно, сытно, аппетитно. Сейчас есть постное меню, при заказе двух позиций из которого дают полноразмерный бальзам для рук от Empire Australia.
Интерьер приятный: стильно, мягкий свет. Ресторан при гостинице, но субботним вечером людей было не очень много.
Подходит для встреч, переговоров, свиданий: любые варианты, где для хорошего общения достаточно качественного гастрономического сопровождения.
Продолжаю изучать гастрономическую карту столицы. Ресторан «Матрешка» — это место, которое соединяет в себе традиции русской кухни и современность, здесь погружаешься в атмосферу тепла, уюта и русского гостеприимства. Ресторан «Матрешка» открыл свои двери для посетителей в 2017 году. Интерьер ресторана выполнен в теплых, приглушенных тонах. Резные деревянные панели, текстиль с народными узорами, самовары с сушками - все это помогает посетителям ощутить себя частью русской культуры.
В меню есть как известные русские блюда, так и авторские вариации. Например, в меню можно найти как классическую солянку, приготовленную на основе домашнего бульона, так и оригинальные закуски с современными нотками. Брала здесь салат с морепродуктами: на твердую 4 (все хорошо, без неожиданностей - морепродукты, салат, соус) и синекорый палтус на горячее: тут на пятерочку (достаточно большая порция палтуса, пюре из цветной капусты легкое, нежное и воздушное, удачно подчеркнутое кисловатым фруктовым соусом).
Кроме того, ресторан предлагает богатый выбор десертов. Брали "матрешку": муссовый десерт на основе лимона и бергамота с ягодной прослойкой из клубничного пралине, и джемом из розы, покрытый шоколадом в велюре. Неплохое сочетание горьковатого цитрусового мусса, сладкого шоколада сверху и сладкого джема внутри - вполне гармонично, выглядит на 5 точно. Десерт "липовый цвет" - классический медовик в сопровождении меда в сотах - тоже вполне хорош, хотя на мой вкус избыточно сладкий.
Еще в ресторане доступен такой вариант гастрономического путешествия, как авторский сет (собственно, ради него я и хотела здесь побывать): сейачас он посвящен теме русского авангарда. Но, сет доступен только по определнным датам и билет на него покупается отдельно.
Мы были в ресторане субботним весером и застали выступление ансамбля "Русский стиль": их концерты проходят по вечерам в пятницу и субботу. Такая живая музыка добавляет ресторану ноты того самого разудалого русского веселья. Правда, с началом части "а теперь песня для наших гостей за девятым столиком" как-то сразу повеяло лихими девяностыми.
Обслуживание без нареканий, кроме одного момента: не напомнили про карту лояльности, что грустно: баллы сами себя не накопят.
Бронировать столик лучше заранее: хоть ресторан и большой, но популярный и мест может не быть.
Подводя итог, здесь на 4,5: хорошее обслуживание, по меню что брали - позиции удачные. Подойдет желающим погрузиться в немного лихую атмосферу русского веселья. Для свидания вечером я бы не выбрала, скорее для семейных праздников или посиделок с друзьями.
Ресторан Savoy — это один из легендарных ресторанов Москвы, расположенный в историческом здании гостиницы "Савой". Ресторан был открыт в 1913 году и быстро стал популярным местом среди московской элиты. В ресторане нам рассказали, что там есть даже "царская ложа" (столик на возвышении), где любил сидеть Николай I. Еще здесь любил бывать Сергей Есенин, которому было разрешено сидеть за столиком у фонтана строго до 6 часов вечера, когда людей мало в ресторане, и декламировать стихи в поисках спонсорской поддержки (ну или меценатов, как их называли в те времена). Еще этот ресторан посещал Маяковский и, по словаам сотрудников ресторана, гипнотизировал взглядом посетителей, занявших его любимый столик.
В послевоенное время гостиница недолго пробыла общежитием, а затем снова стала отелем. Ресторан также продолжил свое существование и в советское время. Кстати, заметила интересную деталь - у многих официантов на лацкане приколот значок ящерицы: оказывается, это отсылка к историческому прошому этого легендарного места. Первоначально гостиница была построена по заказу страхового общества «Саламандра».
Интерьер ресторана сочетает в себе элегантность и шик начала XX века. В центре зала стоит фонтан: говорят, что он создан по эскизам Врубеля. Как бы то ни было, ресторан открылся после ремонта совсем недавно - в 2024 и сходить сюда только ради интерьера стоит.
Были здесь на завтраке: пожалуй, из последних моих визитов этот ресторан самый удачный. Обслуживание 5/5: ненавязчивый, но внимательный и аккуратный сервис.
Кухня тоже на 5/5. Мильфей романо с лососем - вроде бы просто салат с лососем, если бы не соус и пармезан (такая простая деталь превращает банальный салат в блюдо авторской кухни). Из более сытного круассан с перепелкой сочетает в себе французскую элегантность и отголоски русской кухни, той самой, когда в доревлюционные времена любили пироги с перепелами. Хрустящий, слоистый круассан, покрытый золотистой корочкой, внутри которого нежное мясо перепелки - вкусные и необычный для московских ресторанов вариант завтрака.
На сладкое брала шоколадный тарт с осетровой икрой: соснова тарта выполнена из тонкого слоя песочного теста, а шоколадная начинка кремовая, с легкой горчинкой, создает ощущение глубокого, насыщенного вкуса. Икры там, конечно, совсем чуть, но она добавляет контрастную нотку солоноватости и свежести.
В ресторане проводятся мероприятия: при нас за длинным столом проводили какую-то лекцию, судя по количеству дам - об искусстве. Есть сцена с роялем - значит бывают и вечера живой музыки.
Резюме: ресторан роскошный в самом ярком появлении этого слова, с отличной кухней и сервисом. Подойдет и для свиданий, и для "поболать" и просто насладиться вкусом оригинальных кулинарных решений.
Ресторан Аврора мы с подругой выбрали для встречи и ужина: в последнее время это место так часто появлялось в обзорах, что обойти вниманием просто невозможно. По первому впечатлению все замечательно: та самая лестница, которая притягивает взгляды, и невероятная эстетика интерьера впечатляет прямо от входа. Оформление интерьера топ.
В ресторане больше женщин и девушек: видимо эстетика ближе все-таки прекрасной половине человечества. Еще попадаются парочки на свидании: здесь действительно романтичная атмосфера.
Теперь про еду. На сайте указано, что ресторан с фокусом на рыбу и морепродукты, а я такое обожаю. В итоге по кухне без восторга. Брала из раздела "закуски и салаты" блюдо с названием "спинка лосося, камчатский краб, соус понзу": так и принесли. То есть это именно такой набор: мясо краба, на нем кусочек лосося: по сочетанию ингредиентов ок, но есть это сложно (лосось ускользает от палочек, плюс еще мясо краба надо поймать). В общем странное блюдо, как будто бы над ним не так долго думали. И это скорее в раздел суши на крабе: было бы сразу понятно чего ожидать. Еще взяла сашими ролл: лосось, гребешок, тунец, краб - тоже как будто бы не хватает в блюде заключительной ноты, которая бы связала все в одно целое. Такие роллы без риса есть во многих рыбных ресторанах, не новинка. В данном случае получился очень водянистый состав, возможно за счет гребешка. В общем по рыбе на 3,5-4 балла за счет хороших и свежих продуктов, в целом готовыми блюдами не впечатлена.
На десерт брали крем-пломбир с юдзу: подача вау, на пятерочку. По вкусу опять же на 3+: пока есть все ингидиенты, включая мороженое (а оно быстро тает), то все хорошо. А вот без мороженого уже десерт суховат: крем-пломбир по консистенции что-то среднее между чизкейком и запеканкой, сопровождается кусочком печенья и без мороженого уже не то.
Обслуживание на 4,5: наша официант не справилась с коктейлями и оба слегка пролила на стол. Кухня на 4 максимум, интерьер на 5. Вид из окна на вечернюю Москву приятный.
Ресторан на мой взгляд максимально подходит для цели поболтать в красивом месте и для первых свиданий, когда надо впечатлить девушку. Для цели "поесть" я бы не выбрала.
Столики бронировать лучше заранее, ресторан очень популярен. В спортивной одежде вроде худи и кроссовок могут не пустить.
Интересный новый ресторан и гастробар русской кухни, вдохновленный красотой дикой
природы. Проект строили целых два года, видно, что душу вложили. Название ресторана отражает концепцию: как будто здесь живет что-то древнее, избежавшее воздействия
времени, а массивная ель на входе погружает в атмосферу первозданного спокойствия.
Тяжелая мебель, приглушенный свет, крупные элементы декора с узорами в духе северных народов, дровяная печь и открытая кухня – все настраивает на умиротворенное знакомство с гастрономическими экспериментами от шеф-повара.
Заходили на обед 8 марта: бронировала за несколько дней без проблем, только мест у окошка уже не было. В честь праздника угостили бокалом розовой балаклавы брют резерв, что приятно. Меню включает блюда традиционной кухни в современном прочтении. К вину на время ожидания горячего взяли намазку из печеного баклажана и паштет с брусникой (паштет 5/5, по классике отлично дополняет французские игристые вина и шампанское, баклажаны полегче).
На горячее - липовый лосось, который мурманская форель с пюре из брокколи и горошка – 5/5 (рыба сочная, во рту тает и прекрасно сочетается с пюрешечкой). Котлеты тоже заслуживают внимания: за счет добавления овощей получается приятная и легкая консистенция. На десерт взяла гриб, который зашифрован в меню под названием «ягоды и дымка»: нежный ганаш из белого шоколада и сливок в сочетании с шоколадной крошкой – ммм: вкус сбалансированный и не приторный, просто рай.
Винная карта обширная, есть из чего выбрать идеальное сопровождение к блюдам. Сомелье показалась мне компетентной и знающей, приятно было пообщаться.
Единственный небольшой минус - как всегда, обслуживание, но звезду не снимаю – общее впечатление слишком положительное. Наш столик был на втором этаже немного скрыт как раз за той самой сосной: пару раз с трудом привлекали внимание официанта, соль сами ходили попросить. Впечатление не испорчено, но есть над чем поработать.
В ресторане есть сеты, для знакомства с меню, раз в 3 месяца устраивают тематический ужин с дегустационным сетом, где все блюда связаны одной идеей. Ресторан подойдет тем, кто ценит изысканность и вкус в деталях.
Атмосферное место, рекомендую к погружению в оживленную атмосферу турецкой торговли. Гулять тут достаточно безопасно: по крайней мере бродили в толпе и никаких карманников замечено не было, деньги в трусы не прятали😆Продавцы пристают конечно, зазывают в свои магазины, но без излишнего энтузиазма, какого-то негатива не ощущается.
Египетский базар был построен в XVII веке по приказу султана Мурада IV. Его строительство было связано с реконструкцией Новой мечети (Йени), и рынок задумывался как источник дохода для содержания этой мечети. Название рынка объясняется тем, что многие специи и товары, продававшиеся там, поступали через Египетские порты, отсюда и возникло название.
Главная специализация Египетского базара — специи. Здесь можно найти огромный выбор пряностей, трав, сушеных фруктов, орехов и различных приправ.
Внешне непримечательный осколок древности: страшно даже представить, сколько эта колонна пережила. Колонна Константина, также известная как Порфировая колонна или Кончесме. Это древний памятник византийской эпохи, который был возведён в честь императора Константина Великого в IV веке нашей эры.
Колонну установили в 330 году н.э., когда Константин Великий провозгласил Византий новой столицей Римской империи, переименовав город в Константинополь. Этот монумент символизировал величие нового города и могущество императора. Изначально колонна была украшена статуей самого Константина, изображённого в образе Аполлона, держащего земной шар. Статуя была разрушена.
Колонна выполнена из порфира — редкого камня пурпурного цвета, который использовался в римских и византийских временах для строительства важных сооружений. Её высота составляла около 50 метров, однако сейчас всего 35 метров.
С колонной связано несколько легенд. Согласно одной из них, внутри колонны хранились священные реликвии, такие как части Креста Господня и гвозди, которыми был распят Иисус Христос. Другая легенда гласит, что если человек обойдёт вокруг колонны три раза против часовой стрелки, то сбудется его желание.
Неподалеку находятся основные достопримечательности Стамбула: Айя-София, дворец Топкапы, Базилика Цистерна…
Мечеть Таксим — одна из новых и значительных мечетей в Стамбуле, расположенная в районе Таксим, недалеко от площади Таксим, одного из центральных мест города. Строительство этой мечети началось в 2017 году и было завершено в мае 2021 года.
Вокруг площади Таксим много магазинов и неплохих ресторанчиков.
Одна из самых популярных и красивых достопримечательностей Стамбула.
Строительство Цистерны Базилики началось при правлении императора Константина I Великого в IV веке, однако свое окончательное завершение оно получило при Юстиниане I в 532 году. Названа она была "Базиликой" потому, что находилась под большим общественным зданием, которое было построено еще до нее и называлось базиликой. Когда эта базилика сгорела во время восстания Ника в 532 году, её руины были использованы для строительства новой цистерны.
Внутри находятся 336 колонн высотой около 9 метров каждая.
Колонны поддерживали сводчатый потолок внутреннего пространства, которое было заполнено водой. Эти колонны привезены из различных древних храмов и зданий.
Особое внимание привлекает две головы Медузы Горгоны, расположенные у основания двух колонн в одном из углов цистерны. Почему именно эти головы оказались там, точно неизвестно, хотя существует несколько версий. Одна из них гласит, что они были специально размещены таким образом, чтобы повернуть взгляд Горгоны от посетителей и предотвратить превращение их в камень.
После падения Византийской империи и завоевания Константинополя османами в 1453 году, цистерна продолжала использоваться для водоснабжения султанского дворца Топкапы вплоть до середины XVI века. Позже она постепенно пришла в запустение и использовалась местными жителями как складское помещение или даже свалка.
Сейчас цистерна восстановлена и открыта для посещения. На экскурсии даже рассказывали, что здесь проводятся концерты классической музыки, но нигде эту информацию не нашла.
Стильное и уютное гастробистро, идеально подходит как для деловых встреч, так и для расслабленных посиделок с друзьями. Золотые люстры добавляют нотку игривой роскоши в общую атмосферу. Нашла на сайте, что название дано в честь исторической личности - Шико, шута при дворе французского короля Генриха III.
Ходили на завтрак. Брала вафлю с лососем, правда она не с лососем, с рыбой породы лососевых (кета или нерка, но точно не лосось: рыба более сухая и чуть солоноватые, чем нужно). Вафля большая, порция очень сытная. На 4 из 5.
Сырники воздушные и просто восхитительные: 5/5.
Кофе расстроил: пришлось идти отдельно в кофейню.
Итого: интерьер приятный, к обслуживанию вопросов нет, по кухне на четыре с плюсом. Достойное местечко заглянуть сюда, гуляя где-нибудь в центре.
Если хотите столик у окошка-надо бронировать, тк помещение совсем небольшое.
