Борис П.
5
0
подписчиков
0
подписок
175,6к
просмотров
Из хорошего: много места между столами; белые скатерти; мало народу (в субботу вечером было занято 3 столика в интервале 19-21)
Из нейтрального: серьезных претензий к качеству еды не было. Подача любопытная, по некоторым позициям (тар-тар Связь времен и Томатный пирог) сложилось впечатление, что тебе приносят блюда подготовленные детьми. На вкус сильно не влияет но улыбнуться есть чему. Думаю где-то 4- / 3++ за еду хотя на мой вкус тар тар был больше похоже на фарш а бланшированные овощи на гарнир походу все таки успели свариться
Из странного: на входе хостес на месте не обнаружилась но довольно быстро нашёлся официант и проводил к столу; на вопросы про кухню в целом и популярные блюда официантка отвечала несколько сбивчиво и было очевидно, что ей это удовольствия не доставило, ну и уж если совсем честно то речь у девушки в целом поставлена весьма средне. Бокал вина принесли уже налитый, бутылку не показали и попробовать не предложили, что конечно удивительно с учетом претензий на ресторан авторской кухни и прочие нарядности. Травяной чай принесли без подставки с подогревом ну и понятно, что где-то в середине распития он был весьма и весьма прохладным.
Из плохого: закуски ждали около 18 минут; когда готовить горячее у нас не уточнили ну и при подаче официантке удалось разместить на столе карпаччо из марала примерно с четвертой попытки.
Резюме: при отсутствии альтернатив в каком-то знакомом/любимом/ином месте можно зайти в Touch поскольку скорее всего там будут свободные столы но вот вернуться туда захочется не всем.
(На фото - та самая любопытная подача тар-тара, вживую правда очень похоже на детский рисунок, возможно конечно так и задумано ))
Плюсы: Красивый и со вкусом сделанный интерьер, отлично подобранные детали, вплоть до оригинальных приборов, очень приятный свет и визуально подобранные сочетания. Отличное обслуживание, внимательные к деталям (принесли вино именно к горячему, как просили), профессиональный и «незаметный» сервис.
Еда: заказывали карпаччо из говядины, равиоли с сыром и шпинатом, севиче из морепродуктов и утку конфи. Красивая подача, чуть затянули с горячим но предупредили своевременно. В целом никаких нареканий но и никаких «вау» эффектов. Честно говоря от еды ожидали большего хотя и заказывали рекомендованные шефом позиции.
В целом: заслуживает внимания, приятное впечатление но очень хочется «подтянуть» по кухне
Горыныч все?
Пожалуй худший сервис в Москве за это лето (
Поздний завтрак в пятницу.
Ожидание кофе -20 минут. Принесли после напоминания. Из счета кофе исключили.
Ожидание еды - 35+ минут. Принесли после напоминания (дважды).
Помните какой был вкусный хлеб в Горыныче? Я тоже, жаль что это только воспоминания теперь. Принесли черствый и явно вчерашний. Масло по-прежнему вкусное.
Из еды - блин с икрой (икры много, вкусная и блин тоже), шакшука (передержанная, с желтком плотно впаянным в тело шакшуки); скрэмбл с крабом (вкусно); сырники - еще плюс 15 минут ожидания (без оргазма, просто ок! Сырники).
В целом - выбирайте место для завтрака осторожней
К сожалению ничего общего, кроме названия, с аутентичным вкусом еда не имеет. Все съедобно и к качеству претензий наверное нет но просто ожидаемого вкуса к сожалению нет даже близко. Особенно расстроила «пекинская» утка ..
Не рекомендую. Интерьер «богатого» ресторана из 90х, более чем среднее обслуживание (долго, рекомендовать и рассказать о блюдах внятно не смогли, не гостеприимно).
По кухне - порции салата «от души», овощи свежие и вкусные но подача - «бабушка» порубала и намешала в миску. Яйцо пашот повар видимо делал с закрытыми глазами и явно не с любовью. В греческом салате - супер дешевые оливки из банки.
Филе миньон (средней прожарки) было максимально приближено по вкусу и консистенции к котлете. Подачу даже не знаю как комментировать - на гигантском тосте и жирно полито соусом.
Кебаб из индейки - в принципе ок! без особых претензий но был подан на лаваше «второй свежести».
Бокал Мальбека - явно очень «усталое» и давно открытое вино, выдохлось.
В целом по рекомендации - смело выбирайте Кофеманию напротив, надоело зато понятное качество и обслуживание.
Любопытная концепция - восточной, узбекской и кавказской кухни с акцентом на специи и «местные» продукты. Честно говоря очень на любителя.
Продукты свежие но, например, зелёный салат терялся за вкусом соуса. Телячьи щёчки в целом неплохи но до стола дошли слегка остывшие. Вырезка никакая - в смысле мягкая и правильно прожаренная но вот вкуса не было, только своеобразные специи, ковидный вариант :)
Попробовать можно но вот возвращаться не уверен.
Заказывали доставку. Утка по-пекинс ки была довольна отвратительна на вкус с соусом, который даже отдаленно не напоминал сливовый. Сыр в греческом салате, похоже, был соевый вместо Феты ну и котлета в бургере явно жарилась минут на 15 дольше положенного. Не рекомендую.