Марк Невский
3
0
подписчиков
0
подписок
15,6к
просмотров
Постоянный клиент в кофейни "Буханка"
на Яганово 8
Сегодня заказал как обычно РАФ ( со сливками и молоком ) почему-то сотрудница отказалась делать РАФ на сливках и молоке.
Вопрос ,инструктаж обучения сотрудник не проходил и не знает ччто РАФ строго делается из 30% сливок и 80 %молока плюс эспрессо.??
Ссылаясь на техническую карту и технолога ,отказалась обслужить клиента тобиш меня не сделав РАФ.
Даже если по технологической карте прописанно ччто делается в этом кафе РАФ на сливках ,она обязана обслужить клиента и сделать положенное кофе
Обучение видимо не проходим .Поэтому первый и последний раз в этом кафе .
Рядом открывается новая кофейня . Будем смотреть как там обслуживают!
Довелось побывать в так называемой пекарне Буше(((
Сотрудников хоть пруд пруди только не понятно кто за что отвечает.Все где-то в облаках летают пока дождешься своей очереди и заказа .
Треш полный .Стоит ли прийти ещё раз , думаю что нет !
Обычно приходя получаешь эмоции и впечатления,а тут наоборот ВПЕЧАТЛИЛСЯ!.
ПОЭТОМУ ОДНА ЗВЕЗДА ,
НАСТОЯЩИЕ ГУРМАНЫ ОЦЕНЯТ МОЙ КОМЕНТАРИЙ !