Coffeeset
Январь 2025 •
1
Расскажу , куда делись клиенты и почему стало пусто . Отзыв бывшего постоянного клиента, или как превратить лучшую кофейню в городе в отвратительную: начну с того, что дураков нет , и отмазки не принимаются . К сожалению владелец кофеини решил экономить даже на отоплении!! В первые дни января зашел и промерз и в итоге заболел, до этого - также промерз мои товарищ. В целях экономом отключили отопление в помещении , хотя раньте в 2019-2020 зимой даже было жарко. А теперь , расскажу про деградацию кофесета с 2018 по сей день : 1- в 2018-2020 открыл для себя это уютное прекрасное место , первое в нашем городе где готовят кофе формата спешлти. Это реально было поводом для гордости когда майкопский кофесет смело конкурировал с лучшими спешлти кофейнями в Москве . Нас несколько друзей стали постоянными посетителями кафе , и подтянули своих многих друзей коллег и родственников. 2- как известно , кофесет открылся одновременно в Москве и Краснодаре , и качество и концепция была очень классная. Проблемы начались после того , как сети решили разделиться и продолжить под разными брендами: кафешки (сэт) в Краснодаре сохранили уровень качества кофе и отличную спешлти концепцию , в то время как в кофесет Майкопа все начало стремительно портится. 3- первая беда настала когда к удивлению клиентуры кафе из любителей кофе решили ввести тайскую кухню , как говорится - вообще не в тему .. сразу началась постоянная вонь жаренной тайской еды которая перебивала желание пить кофе, и я как и многие друзья начали ходить реже. 4- владельцы решили открыть еще один кофе фреш через дорогу за углом , и типа там специализироваться уже на кофе и дисконтах в надеждах что ВСЯ КЛИЕНТСКАЯ БАХА кофеманов перейдет туда , но увы!! Ребята , все просчитались! Ведь люди ходили не только за вкусными кофе , но за приятной верандой с видом из окон , в помещение с спокойным освещением которое вполне было гармонично с форматом кофе . А новое помещение мало кому из старых клиентов стало интересно - замкнутое помещение , с цветовой гаммой никак не подходящей к бывшему формату. 5- качество кофе и обслуживания: Начиная с открытия тайской кухни и второй точки , сразу стало видно что персонал загнанный , лучшие баристы ушли , те кто остались не скрывают свою нервозность , началась текучка … и как результат , формат спешлти по моему мнению пропал!! Качество кофе - желает лучшего!! Давно другие кофейни города обогнали Вас! Тот же кофе фреш , лари, Кава , и даже новые мало известные кофеини! Вообщем … ставлю единицу за то, что вы ИСПОРТИЛИ лучшее кафе нашего города!! И за Ваше пренебрежительное отношение к труду персонала , и к клиентам ! Вы думаете , что клиенты бараны и можете их поить всем чем угодно? Глубоко ошибаетесь .. Мои совет - делайте ребрендинг!! Угловое кафе с верандой должно было только для кофе формата срешлти и десертов к кофе , без тайской лапши!! Наберите новую команду барист кто фанатеют от своего дела и дайте им хорошие условия , а главное - начните людей уважать . Помещение за углом , можно назвать например кофесет энд фуд , и там уже подавать тайскую еду и нашу адыгейскую кухню . Вообщем … желаю удачи , и что Вы нас удивите ! Но … самое главное и самое сложное , научитесь УВАЖАТЬ ЛЮДЕЙ ,как персонал так и клиентов .
Миндаль
Декабрь 2024 •
2
Из хорошего только локация и дизайн., кухня слабая в частности чувствуется что сильно экономят на качестве продуктов , думая что люди бараны и не чувствуют ничего . Цены - сумасшедшие!! Попросил с кофем воду (что нормально для любого уважающего себя заведения ) мне по хамски отвечают - у нас вода только в бутылках . Вообще не рекомендую ! Если хотите потратить кучу денег и поесть некачественную еду то сюда . Максимум можно зайти обсудить дела и потерпеть кружку дешевого некачественного кофе . Ребята , уважайте себя !
Тюбетей
Май 2024 •
5
Лучший фастфуд
Шик и Блеск
Май 2024 •
3
Слишком дорого … вообще цены не оправданы
Skuratov Coffee
Апрель 2024 •
5
Одна из лучших кофеен Москвы
ABC Coffee Roasters
Апрель 2024 •
3
Кофе один из лучших в городе . Но !! Пришлось ждать кофе ПОЛ ЧАСА!!! Без шуток , и приносили по очереди . Я понимаю все … стажеры итд но нельзя так , и стажеры пусть учатся не на клиентах . Учиться на гостях кто платят деньги за хороший кофе это не верно
Узбекистан
Апрель 2024 •
4
Слишком дорого.
Хачапури
Апрель 2024 •
5
Одно из самых вкусных мест грузинской кухни
Робот-мойка
Апрель 2024 •
3
Дорого
Путь барашка
Апрель 2024 •
3
Весь вечер был испорчен назойливой женщиной с фото аппаратом, которая нагло подошла навязывать фото . Что у Вас творится ? А так кухня очень хорошая и место шикарное . Но не понимаю как можно лезть к людям