Светлана Белик
5
0
подписчиков
0
подписок
3,7к
просмотров
Раньше они готовили мясо в хоспере, а затем разогревали и карамелизировали их на огне.Сейчас рёбра больше как варёные,нет насыщенного копчёной вкуса и плотности мяса. Нужно возвращать прежднюю технологию
