В последние солнечные тёплые сентябрьские дни нам посчастливилось провести очень важное для нас событие – нашу свадьбу – в этом необыкновенно красивом месте. «Посчастливилось» - потому что очередь в период свадеб тут расписана на много недель вперёд, а нам повезло сюда попасть. Наша свадьба прошла именно так, как мы её и представляли: живописный уголок природы с озером, плавающие лебеди и гуси, отдельно стоящий домик с банкетным залом, летней верандой и гостиничными номерами на верхних этажах, в которых разместились все наши гости. Прошёл уже год (в выходные отпраздновали День Рождения нашей семьи!), но воспоминания настолько приятные и позитивные, что хочется ими поделиться с теми, кто ещё только выбирает место для проведения своего главного торжества. Мы через всё это прошли и знаем, сколько сомнений и тревог в этот период у молодоженов и их родителей. Поэтому однозначно рекомендуем комплекс Бисерово - у нас здесь всё прошло так, как мы задумали.
Природа действительно шикарная: банкетный зал стоит в лесу, большая огороженная прилегающая территория с озером, везде ухоженные дорожки. Забегая вперед, скажу, что здесь же, на природе, мы отметили и второй день свадьбы – с пикником, перебравшись в двухэтажный коттедж, который расположен тут же, на территории комплекса.
Самое главное достоинство этого места – это то, что вы и ваши гости будете здесь совершенно одни, никакие темпераментные соседи не помешают вам в проведении мероприятия. Всё удобно: на первом этаже - красивый банкетный зал на 30-80 человек, на втором и мансардном этажах – гостиничные номера. Не самые фешенебельные, но чистые и функциональные, с красивым видом на озеро. В номерах есть дополнительные места, что позволяет разместить много гостей, а если свадьба большая, то для молодежи дополнительно можно арендовать коттедж (обстановка там попроще).
Огромный плюс – доброжелательный персонал. Администратор Зинаида всё время была с нами на связи и разрешала все наши вопросы, которые постоянно возникали у нас при подготовке. С нами общались, как с малыми детьми, понимая, что неважных вопросов в этом деле не бывает. Здесь всё очень гибко: гибкая оплата, можно сдвинуть часы заезда-выезда, начала-конца мероприятия. Что очень важно - здесь обо всём можно договориться. Нам помогли определиться с меню, подсказали множество мелочей. Отмечу, что нам почти не пришлось дополнительно тратиться на украшение зала и веранды, здесь и так всё красиво: есть чехлы на стулья, торжественные подсвечники, номера на столы, красиво оформлено место за молодоженами. Кстати, в кладовых помещениях комплекса есть много чего для оформления, оставшегося от предыдущих свадеб. Пока мы ещё только определялись с местом проведения, мы выяснили, что во многих московских заведениях обязывают заказывать на месте дорогие соки и воду, берут «пробковые сборы» за каждую привезённую бутылку алкоголя, выставляют арендную плату за ввоз звуковой аппаратуры, за стоянку машин и многое другое. Так что советуем оценить все эти «мелочи» заранее, чтобы не было неприятных сюрпризов. Здесь нам разрешили привезти свой алкоголь, деликатесы, воду, соки-морсы (на этом хорошо сэкономили), показали заранее все номера (чтобы распланировать размещение гостей), сводили в коттедж, в день свадьбы приняли доставку заказанного нами торта, расставили алкоголь на столы чётко в соответствии с планом рассадки наших гостей и их пожеланиями, предоставили телевизор для видеофильма, который нам подготовили родители. Предоставили ковровую дорожку, по которой мы поднимались от озера к месту торжества. Самые шикарные фото получились как раз на фоне природы: водная гладь озера, плывущие гуси. Не зря мы хотели провести этот день именно у воды!
Изумительно красиво накрытый фуршет на веранде сразу же впечатлил всех. Сам зал выглядел тоже очень нарядно: красиво сервированные столы, на каждом столе - подсвечник. Потрясающе вкусная кухня: даже трудно что-то отдельно выделить, понравилось всё (спасибо шеф-поварам!). Подача блюд очень достойная (при весьма демократичных ценах), некоторые блюда можно назвать визитной карточкой. Отметим норвежскую закуску в цуккини, «рыбную мозаику» - вкусно было всё, но это ещё было и необычно. Качественное и ненавязчивое обслуживание банкета: персонал был предупредителен и совершенно незаметен. Родители отметили, что все ранее обговоренные мелочи были точно выдержаны, всё шло само собой и не требовало никакого вмешательства. Закончилась наша свадьба у озера, где для молодоженов выстроили торжественный коридор из гостей с бенгальскими огнями.
Отметим, что особо ценен индивидуальный подход. Нас никто не выставил из зала ровно в 12 часов ночи, хотя это и обговаривалось заранее, нам разрешили взять блюда с закуской в номера, где гости продолжили общаться. Утром, когда все выспались, нас ждал ещё один заранее обговоренный бонус: без дополнительной оплаты всё в том же праздничном нарядном зале нам накрыли завтрак: чай-кофе и все те банкетные блюда, которые мы не успели распробовать накануне. Солнечный день, потрясающие виды из окон зала на озеро – в этой шикарной обстановке за вкусной едой гости опять общались и не хотели расходиться.
Затем мы плавно переместились на природу, в коттедж. Нам дали с собой термопот, собрали в контейнеры оставшуюся еду. Это в прайс уже не входило, но эти мелочи и удобства дополнительно создали нам отличное настроение. Второй день прошёл за шашлыками у озера: все, как дети, наслаждались уходящим теплом и бегали фотографироваться с гусями. Администратор Зинаида ещё несколько раз приходила к нам и справлялась, всё ли у нас есть, есть ли какие проблемы. Все гости были очень довольны, т.к. никто и не подозревал, что совсем рядом от Москвы есть такое изумительное место с живой природой.
Когда меня спрашивают про свадьбу, как всё прошло, всем отвечаю, что даже не знаю, что именно я хотела бы улучшить. Свадьба получилась по-настоящему тёплой, всё прошло на высоте, без накладок и сбоев. Это чудо, которое сотворили мы сами вместе с нашими родителями, а помог нам персонал комплекса Бисерово – директор Александр Николаевич, администраторы Зинаида и Марина, шеф-повара и официанты. Пусть и ваша свадьба пройдёт так же замечательно! А если возникнут вопросы – готовы поделиться опытом, сами совсем недавно пребывали в таких же сомнениях.
(Свадьба была в сентябре 2017 года)