Классный только антураж, обслуживание - официанты закатывающие глаза когда спрашиваешь про блюда , кухня - приносят полусырую рыбу и на вопрос «почему недожареная» в ответ - это медиум прожарка. вот откуда это можно было узнать - можно было нужно сказать вместо того чтоб глаза закатывать. У поваров видимо недостаток соли, толи они влюбились все - еде пересоленая. пицца с трюфелем - интересное решение залить томатами чтобы точно трюфеля не чувствовалось. В общем - выше одной звезде не готов оценить данное заведение.
Не знаю по какому принципу этому заведению дали звезду мишлен, наверное тогда и кухня была другая, и обслуживание другое. Из позитивного: призаказе закусок официант предложил поделить на две тарелки, также когда мы обнаружили, что прожарка одного стейка сильно были сильно сырой, относительно пожелания, нам принесли новый стейк а не дожарили старый. к слову в ресторане были одни и даже в этом случае внимания поваров видимо не хватило , но это как бы ладно. в остальном - наверное зайти выпить бокал вина под закуску - наверное да, но идти на ужин я бы сюда не стал. пока из мишленовских в Москве только один был - реально топ, и это не этот. Этому видимо как и Савве дали звезду для массовки.
Топчик! Недёшево, но учитывая объём порций - годится. Хоть где-то обжарка кофе не такая сильная. Классный флэт с дессертной пенкой. в заведении находиться приятно, ребята вежливые.
В общем и целом - топчик. Остановиться в этой гостинице в командировке вполне приятно. Своих денег однозначно стоит, завтрак - отлично кроме каш (манка в комках, овсянка - больно жидко). В самих номерах приятно - ничего сказать негативного не могу. Но в отпуске я бы здесь не остановился: расположение не очень удобное, сами номера, как я отметил выше, приятные, но вместе с тем видно что все сделано по максимуму в категории минимум. В командировке повторно бы 100% остановился.