Марани
Ноябрь 2024 •
1
Заведение оставило скорее негативное впечатление, чем положительное. Еда нормальная, среднестатистическая, но сервис, сотрудники перечёркивает это впечатление: 1. Заказала себе три типа хинкаль. Ждали минут 30 - не засекала точно, но это не особо важно. Важнее то, что когда заказ принесли, одного типа хинкаль не оказалось. В итоге принесли тарелку с двумя хинкалями, сказали, что от шефа нет в данный момент - я могу это понять, бывает такое, что продукты к вечеру заканчиваются. Но проблема в том, что никто не предупредил заранее об этом. Т.е. когда заказ передавали на кухню, было ведь понятно в тот момент, что чего-то не хватает - почему нельзя было подойти и предупредить об этом, чтоб у меня была возможность что-то дозаказать/заменить на что-то другое. А так, если мне 2шт принципиально мало, то мне дозаказать ещё 1шт и всем, кто был со мной, ждать ещё 30мин 1 шт? 2. За ситуацию даже не извинились. Простое "извините за ситуацию" могло бы сгладить впечатление - я не скандалистка по натуре и умею входить в положение. А так на вопрос "почему вы не предупредили сразу, как стало ясно, чтоб можно было заказать что-то ещё?" официантка просто стояла и молчала 🤨 3. Заказы перепутали. Тарелку с моими двумя несчастными хинкалями поставили человеку, который был со мной, а мне наоборот, хотя заказы принципиально отличались. Ок, забыла официант кто что заказывал - можно переспросить, а так она рандомно поставила тарелки напротив каждого человека (даже не в центр стола), а мы уже занимались перетасовкой тарелок.... 4. Я сидела по диагонали от входа и почувствовала, как тянет холодом - не дунуло, как бывает при единовременном открытии двери, а прям тянет продолжительное время. Я встала посмотреть, поскольку со мной за столом ещё ребенок был (там другие посетители курить выходили - подумала, может дверь забыли закрыть, но нет - дверь была подпертка ножкой, вход на улицу нараспашку. Я спросила у персонала, это специально сделано или может всё-таки случайно вышло. Сказала, что очень тянет холодом. На что мне сказали, что это проветривание, и дверь будет открыта ещё 2 мин. Серьезно? На улице зима, люди болеют, в помещении люди с детьми (не только я), а у них проветривание с открытой нараспашку дверь (на улицу, не в какой-нибудь тамбур), а от двери до ближайшего стоика (нашего) 3 метра, ее больше! Может меньше. Ну такого я вообще не встречала. 5. Помимо хинкаль в нашем заказе присутствовали и другие блюда, но за все время к нам подходили всего несколько раз: принять заказ, принести заказ, принести счёт ... Никто не подходил спросить хотели ли бы мы ещё чего-то, никто не подходил убрать ненужную посуду. Это было больше похоже на ресторан самообслуживания: что-то нужно - ищи официанта . Подытоживая все это, я выражусь очень мягко: сервис очень "любительский". Ребятам следует понимать, что их работа прямо пропорционально влияет на чаевые. А то, что они теряют клиентов заведения, я так понимаю, им и вовсе плевать...