Не давно мне довелось побывать в Bao Bei. Данное место находится по адресу: Манежная Площадь 1с2, в ТЦ охотный рад, этот островок без посадки по истине бесподобный, хоть там и нет официантов. В Bao Bei продаются напитки Бабл-ти - это сладкий напиток на основе чая, который может включать в себя молоко, сиропы, фруктовые соки и разнообразные топинги. В напиток традиционно добавляют шарики из тапиоки — спрессованного крахмального корня растения маниоки. Шарики остаются на дне стакана и их выпивают вместе с напитком через широкую трубочку. В основе бабл-ти могут быть разные виды чая, включая чёрный, зелёный, улун и с жасмином. Вместо тапиоки в напиток могут добавлять желе из агара, кусочки кокоса и так называемые джус-боллы — лопающиеся шарики из морских водорослей с натуральным соком манго, клубники, апельсина или маракуйи внутри.
Бабл-ти появился на Тайване в 1980-х годах. В 90-х его завезли в США, а затем сладкий напиток распространился и в других странах, включая Россию. Сейчас такие напитки набирают большую популярность среди молодёжи. Я бы похвалил всех сотрудников данного островка, но к сожалению они все вьетнамцы и их имена очень сложные. Могу так же посоветовать брать любые напитки, не ошибётесь. Моими любимыми являются: Oolong Classic, Chocolate Milk tea и Grapefruit. К сожалению, акций пока что нет.