Кальмиус
Июнь 2024 •
5
Добрый день, Я шеф повар по профессии. Знаю толк в приготовлении и подаче блюд, работал во многих ресторанах города Ялты, имею вкус во многих направлениях русской, европейской и азиатской кухни. Но сегодня побывав в кафе Кальмиус я невольно задался вопросом?! Как у них получается так вкусно готовить? Совершенство вкуса,подачи и тайминга приготовления. ТОМ ЯМ заслуживает отдельной похвалы!!! Утиная ножка конфи - это просто нечто. Ну а пицца в этом заведении приготовлена по всем традициям Неаполя, настоящая моцарелла и вкусная Парма . И напоследок, очень рекомендую попробовать у них салат с сыром буррата, сочетание сыра страчателла и клубники в этом блюде просто сводит с ума. Очень рекомендую к посещению.