В названия кафе верным является слово «провинция», интерьер убогий, острый запах еды. Хлебная корзина с залежалым домашним хлебом, посредственный борщ, соус к батату судя по всему - простые сливки.
После смены шефа стало не так вкусно, как ранее - луковый суп пресный, гребешок в крудо с резким запахом, будто залежалый. Салат мимоза как в обычной столовке.
Верните шефа!