Хинкальня
Февраль 2025 •
1
Пришли пообедать с мужем в данное заведение. Заказали Чашушули и сет хинкали. Чушушули мужу принесли чуть теплое, на вкус ничего общего, даже близко с настоящим грузинским чашушули (кроме остроты). Мясо разделано на волокна, как на суп, а не нарезано кусочками, по вкусу бульон с мясом... Никакой. Хинкали принсели спустя минут 10. Чашушули окончательно остыло... Хинкали сносные... Официант прокомментировал, что у них сменился повар, возможно поэтому блюда такие. На мой взгляд это не причина, тщательнее выбирайте персонал. Да и разница в подаче блюд 10 минут перебор. Один либо ждёт пока принесут другому, но блюдо остывает окончательно. Либо может есть, а другой должен смотреть голодными глазами.